Domácí porážka


Uživatelský avatar
PavelIV
Příspěvky: 2576
Registrován: 10 říj 2018 07:57
Dal poděkování: 795 poděkování
Dostal poděkování: 420 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Domácí porážka

Nový příspěvek od PavelIV »

Když jsem to vkládal, tak to bylo úplně nový, myslím, že jsme k tomu diskutovali. Právě, že dost povinností odpadlo, mělo by to jít najít i na stránkách vet. správy.
:PavelIV:

Janina
Příspěvky: 6235
Registrován: 09 říj 2018 21:32
Dal poděkování: 418 poděkování
Dostal poděkování: 216 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Domácí porážka

Nový příspěvek od Janina »

Paragraf 21 Zákona o veterinární péči v platném znění.
Domácí porážkou mohou být poražena ve vlastním hospodářství chovatele jatečná zvířata s výjimkou skotu staršího 72 měsíců, koní, oslů a jejich kříženců. V případě domácí porážky skotu staršího 24 měsíců a mladšího 72 měsíců může chovatel porazit nejvýše 3 kusy ročně.

(3) Maso a orgány jatečných zvířat z domácí porážky jsou určeny pro spotřebu

a) osoby tvořící domácnost chovatele, jedná-li se o maso a orgány ze skotu, nebo

b) osoby tvořící domácnost chovatele nebo pro spotřebu osoby blízké, jedná-li se o maso a orgány ostatních zvířat.
Domácí porážku skotu mladšího 72 měsíců nebo jelenovitých ve farmovém chovu je chovatel povinen písemně oznámit krajské veterinární správě nejméně 3 dny před jejím konáním. Povinnost písemně oznámit domácí porážku skotu nebo jelenovitých ve farmovém chovu neplatí v případě domácí porážky skotu nebo jelenovitých ve farmovém chovu jinak zdravého zvířete, které utrpělo zranění, které z důvodu respektování dobrých životních podmínek zvířat brání jeho přepravě na jatky; v tomto případě chovatel zajistí prohlídku zvířete veterinárním lékařem, vyžádá si od něj písemné prohlášení o zdravotním stavu zvířete a oznámí domácí porážku skotu nebo jelenovitých ve farmovém chovu neprodleně po jejím provedení.

Uživatelský avatar
oreb1
Příspěvky: 4527
Registrován: 27 bře 2019 14:36
Dal poděkování: 257 poděkování
Dostal poděkování: 181 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Domácí porážka

Nový příspěvek od oreb1 »

Mastnacku, proč kafilerku? Všechno přece využijete. I tu kůži ;-) . Žádné zbytky určitě nemáte.

Uživatelský avatar
PavelIV
Příspěvky: 2576
Registrován: 10 říj 2018 07:57
Dal poděkování: 795 poděkování
Dostal poděkování: 420 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Domácí porážka

Nový příspěvek od PavelIV »

To platí pro krávy kvůli BSE, si myslím.
:PavelIV:

Uživatelský avatar
oreb1
Příspěvky: 4527
Registrován: 27 bře 2019 14:36
Dal poděkování: 257 poděkování
Dostal poděkování: 181 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Domácí porážka

Nový příspěvek od oreb1 »

Taky si myslím, co PavelIV. Asi v tomhle není rozdíl mezi porážkou kozy a ovce. Když jsem tu měla minulý rok veterináře na kontrole, mluvili jsme o porážce a o využití poraženého zvířete. Vyplynulo z toho, že když dokážete využít všechno, na nic kafilerku nepotřebujete. Pokud nejste podnikatel. Podnikatel to má složitější, protože to, co normálně dá psovi, mu dát nesmí, protože to zase není oficiálně krmivo. To už ale přesně nevím, mě se to netýkalo, třeba je ještě víc háčků u podnikatelů.

Profesor1
Příspěvky: 3460
Registrován: 22 lis 2018 08:43
Dal poděkování: 625 poděkování
Dostal poděkování: 445 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Domácí porážka

Nový příspěvek od Profesor1 »

Hlava a kus páteře jde z hovědzinky, ale až ze staršího kusu mám dojem. Naposledy se tu nebo na iF řešilo že z ovce nic, ani kafina. To bych už pak nepsal na všechno domporážka, ale ztráta, vždyť to bych se nedoplatil. To už bych to mohl vozit na jatka :smutek: .
:profesor:

Janina
Příspěvky: 6235
Registrován: 09 říj 2018 21:32
Dal poděkování: 418 poděkování
Dostal poděkování: 216 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Domácí porážka

Nový příspěvek od Janina »

Syn si dal porazit pašíka na jatkách letos v lednu. Prase vážilo 105 kg. Platil 750 korun.
Náš řezník si za všechnu práci a zábavu řekl o 400! korun. Dostal výslužku, lahvinku slivovice a 500.

Uživatelský avatar
MalyNomad
Příspěvky: 96
Registrován: 08 úno 2019 11:34
Kontaktovat uživatele:

Re: Domácí porážka

Nový příspěvek od MalyNomad »

Tak mam za sebou prvni porazku kravy, pripadam si jak kdybych zrovna odmaturoval.
Pokusim se sepsat nejaky zakladni manual co se musi a tak, ale az to vsechno uklidime a doresime.

Obrázek

Obrázek
Think out of the box!

irčan
Příspěvky: 1189
Registrován: 28 črc 2019 14:43
Dal poděkování: 205 poděkování
Dostal poděkování: 71 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Domácí porážka

Nový příspěvek od irčan »

Vždycky sem chtěl vidět co je za tým kopcem na obzoru!Irčan.
Demokracie je když dva vlci a jedno jehně hlasujó co bude k večeři.
Svoboda je když dobře ozbrojený jehně odmítne výsledek hlasování.
Benjamin Franklin.

Uživatelský avatar
Hhippie
Administrátor fóra
Příspěvky: 4645
Registrován: 10 říj 2018 13:32
Dal poděkování: 267 poděkování
Dostal poděkování: 573 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Domácí porážka

Nový příspěvek od Hhippie »

Nojo... pisálci dostali za úkol trochu zředit neustálé články týkajcí se korony, protože už to nikdo nečte...
tak se vždycky udělá nějaký výkřik do tmy... :soufl:
:Hhippie: Bubáci forever!

Vedra
Příspěvky: 61
Registrován: 05 led 2020 19:19
Dal poděkování: 3 poděkování
Dostal poděkování: 88 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Domácí porážka

Nový příspěvek od Vedra »

Postrádám tam informaci, že v případě že člověk věří v existenci pohádkových bytostí tak je porážka bez omráčení dle zákona v pořádku.

Jana P.
Příspěvky: 1284
Registrován: 17 bře 2020 11:51
Dal poděkování: 882 poděkování
Dostal poděkování: 887 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Domácí porážka

Nový příspěvek od Jana P. »

Píší o tom článku v když se nedaří. :vytlem:
:bosorka:

Odpovědět

Kdo je online

Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 host