Škubačka na drůbež
- Hhippie
- Administrátor fóra
- Příspěvky: 11576
- Registrován: 10 říj 2018 13:32
- Dal poděkování: 2571 poděkování
- Dostal poděkování: 5321 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Škubačka na drůbež
Prosím drůbežáře o sdílení zkušeností, jak připravují zvířata do kuchyňské úpravy.
Jak spařujete? Zdá se mi, že je nutný přímý ohřev vody, protože jinak člověk jen lítá s hrncema s vroucí vodou…
Jak škubete - kdo škube ručně a jaké množství?
Nemám zkušenosti, tak nemám s čím srovnávat, ale ta jedna slepice, co jsem škubala, mi přišla daleko snadnější, než pižmovky. Z těch jsem dost nešťastná..
Nemám zájem ani kapacitu na to, abych dělala nějaký větší chov drůbeže, ale když si člověk vykrmuje svoje, je prima něco pak prodat a vydělat si tak na žrádlo alespoň.
Ale to nesmí kuchyňská úprava trvat dvě hodiny jako mě teď. A myslím, že to není jen o zkušenostech, ale že to prostě jde fakt blbě!!
Potřebovala bych porazit 4 kohoutky, kteří stejně moc nerostou (táta zakrslík) a pak mě čeká ještě 6 pižmovek. Ale ráda bycch se s tím netrápila takovou dobu… a taky, aby výsledný efekt byl uspokojivý a ne pro ostudu (moc “chlupaté” )
Děkuji za nápady. Dětská práce je asi částečným řešením, ale ne na pořád
Jak spařujete? Zdá se mi, že je nutný přímý ohřev vody, protože jinak člověk jen lítá s hrncema s vroucí vodou…
Jak škubete - kdo škube ručně a jaké množství?
Nemám zkušenosti, tak nemám s čím srovnávat, ale ta jedna slepice, co jsem škubala, mi přišla daleko snadnější, než pižmovky. Z těch jsem dost nešťastná..
Nemám zájem ani kapacitu na to, abych dělala nějaký větší chov drůbeže, ale když si člověk vykrmuje svoje, je prima něco pak prodat a vydělat si tak na žrádlo alespoň.
Ale to nesmí kuchyňská úprava trvat dvě hodiny jako mě teď. A myslím, že to není jen o zkušenostech, ale že to prostě jde fakt blbě!!
Potřebovala bych porazit 4 kohoutky, kteří stejně moc nerostou (táta zakrslík) a pak mě čeká ještě 6 pižmovek. Ale ráda bycch se s tím netrápila takovou dobu… a taky, aby výsledný efekt byl uspokojivý a ne pro ostudu (moc “chlupaté” )
Děkuji za nápady. Dětská práce je asi částečným řešením, ale ne na pořád
Bubáci forever!
-
- Příspěvky: 2539
- Registrován: 10 říj 2018 13:26
- Dal poděkování: 338 poděkování
- Dostal poděkování: 851 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Škubačka na drůbež
Teď jsem s kamarádkou dělala 6ruanek, dalo nám to dost práce , na několik hodin pak ještě s pinzetou. Ještě mě čeká 5hus.
První dvě ponořené , zalezi na čase , teplotě a kdy porazis, zvláštní ze některé šli krasne do čistá a některé ne a jsou stejně staré.
Pak se zbylé 4 v kybli pouze polevali horkou vodou z konve uvarenou v brutaru. To ušetří vodu i manipulaci a nějaký dohrivani v hrnci je naprd.chce to sparit najednou a pak rychle oskubat.
V záloze jsem měla kalafunu kterou to děla muj reznik a to mu šlo ráz dva . Jenže já na ni u každé kachny zapomněla
Čas i práci to dá , slepice taky . Ale kachny měli všechny naštěstí 3kg takže jsem byla spokojena , rozhodne v ničem nehledam zaplacení práce a denní péči , jen náklady, něco málo co se mi zaplatí pro sebe z daného produktu a když je něco navíc tak to jde do zázemí hospodářství .
Tak ať ti to pěkne skube
První dvě ponořené , zalezi na čase , teplotě a kdy porazis, zvláštní ze některé šli krasne do čistá a některé ne a jsou stejně staré.
Pak se zbylé 4 v kybli pouze polevali horkou vodou z konve uvarenou v brutaru. To ušetří vodu i manipulaci a nějaký dohrivani v hrnci je naprd.chce to sparit najednou a pak rychle oskubat.
V záloze jsem měla kalafunu kterou to děla muj reznik a to mu šlo ráz dva . Jenže já na ni u každé kachny zapomněla
Čas i práci to dá , slepice taky . Ale kachny měli všechny naštěstí 3kg takže jsem byla spokojena , rozhodne v ničem nehledam zaplacení práce a denní péči , jen náklady, něco málo co se mi zaplatí pro sebe z daného produktu a když je něco navíc tak to jde do zázemí hospodářství .
Tak ať ti to pěkne skube
-
- Příspěvky: 2539
- Registrován: 10 říj 2018 13:26
- Dal poděkování: 338 poděkování
- Dostal poděkování: 851 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
-
- Příspěvky: 8379
- Registrován: 22 lis 2018 08:43
- Dal poděkování: 3895 poděkování
- Dostal poděkování: 4111 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Škubačka na drůbež
Kačenu zaleju v kýblu vřelou vodou. Pak ji chytnu za nohy a v druhé ruce mám železný háček ze starých kamen a tím projíždím peří proti srstí, aby se horká voda dostala ke kůži.
Pak ji chytím za hlavu , ponořím zase spodek kačeny a znovu háčkem peří čechrám.
Pak ji chytím za hlavu , ponořím zase spodek kačeny a znovu háčkem peří čechrám.
„Pro nerozvážné vedení padá lid, padne i chov, kdežto v množství rádců je záchrana, žije i malochov“ (Motivováno příslovím - ..,14)
-
- Příspěvky: 308
- Registrován: 06 črc 2019 22:23
- Dal poděkování: 67 poděkování
- Dostal poděkování: 294 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Škubačka na drůbež
nejdůležitější je opravdu trefit správný čas(zralost peří), jinak nepomůže nic a je to o nervy a na pinzetu 6 ks je brnkačka ,ale když je jich 30 a více to je bez pomocníků záhul na několik víkendů
-
- Příspěvky: 8379
- Registrován: 22 lis 2018 08:43
- Dal poděkování: 3895 poděkování
- Dostal poděkování: 4111 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Škubačka na drůbež
Protože nemám pomocníky, tak některé kačeny čekají na oškubání už tři roky
„Pro nerozvážné vedení padá lid, padne i chov, kdežto v množství rádců je záchrana, žije i malochov“ (Motivováno příslovím - ..,14)
- Hhippie
- Administrátor fóra
- Příspěvky: 11576
- Registrován: 10 říj 2018 13:32
- Dal poděkování: 2571 poděkování
- Dostal poděkování: 5321 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Škubačka na drůbež
Takže jestli jsem to pochopila dobře, nikdo ze zde přítomných nepoužívá škubačku?!?!?!
Pamijo: to by pro mě bylo už 10 kusů
Pamijo: to by pro mě bylo už 10 kusů
Bubáci forever!
-
- Příspěvky: 994
- Registrován: 26 led 2019 16:11
- Dal poděkování: 355 poděkování
- Dostal poděkování: 517 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Škubačka na drůbež
Keď som mal ešte husy a kačky tak som šklbal ručne.Na úplné dočistenie od toho drobného Pieria ktoré tam ostalo som používal vosk.Bolo to pomerne rýchle.
- Hhippie
- Administrátor fóra
- Příspěvky: 11576
- Registrován: 10 říj 2018 13:32
- Dal poděkování: 2571 poděkování
- Dostal poděkování: 5321 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Škubačka na drůbež
Jj, ten vosk nebo kalafuna mě taky lákají. Blbé je, že budu muset vymyslet, jak to dělat venku (kde není žádné zázemí). Protože do bytu to prostě rozhodně vzít nemohu…
Bubáci forever!
-
- Příspěvky: 484
- Registrován: 06 kvě 2019 20:40
- Dal poděkování: 1258 poděkování
- Dostal poděkování: 525 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Škubačka na drůbež
Já tedy nahrubo oškubu venku a dočišťuju doma na stole na vále. Venku jsou mouchy, vosy nebo zima. Ale nedělám to ve velkém, to je fakt. Natahat si do kuchyně 30 kachen, to by fakt asi nešlo.
- Hhippie
- Administrátor fóra
- Příspěvky: 11576
- Registrován: 10 říj 2018 13:32
- Dal poděkování: 2571 poděkování
- Dostal poděkování: 5321 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
-
- Příspěvky: 2539
- Registrován: 10 říj 2018 13:26
- Dal poděkování: 338 poděkování
- Dostal poděkování: 851 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Škubačka na drůbež
Ty si sikovna , venku ti stačí jen val na co dat a kybl na odpad s pytlem . Druhy kybl na spareni , pokud kalafunu tak kyble dva . Jde jen o horkou vodu. Když das do konve třeba 90st tak ti to vydrží akorát než si ji doneses z domu. Lepší manipulace a vydrží ti.
Však kolik jich mas?
Však kolik jich mas?
- Nitraner
- Příspěvky: 611
- Registrován: 15 srp 2020 19:54
- Dal poděkování: 246 poděkování
- Dostal poděkování: 534 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Škubačka na drůbež
Ajaj, nerouhej se děvče, dvě kačeny po 16-ti kachňatech a máš jich hned pětatřicet.
Pohodu a klídek, bez nehod a hlídek.
- DAD David Abrahám
- Příspěvky: 4625
- Registrován: 10 říj 2018 15:33
- Dal poděkování: 1899 poděkování
- Dostal poděkování: 4109 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Škubačka na drůbež
A kačata dvakrát do roka
na práci mám jen dvě ruce a dvě nohy, sedět můžu jen na jednom místě
- Hhippie
- Administrátor fóra
- Příspěvky: 11576
- Registrován: 10 říj 2018 13:32
- Dal poděkování: 2571 poděkování
- Dostal poděkování: 5321 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Škubačka na drůbež
Jamarko, mám jich pár letos. Jsme začátečníci, tak si to musíme dávkovat
Kluci… je to tak, no…
Kluci… je to tak, no…
Bubáci forever!
- Augenblick
- Příspěvky: 1812
- Registrován: 09 říj 2018 23:23
- Dal poděkování: 1557 poděkování
- Dostal poděkování: 1700 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Škubačka na drůbež
Pořídil jsem ten prstovej škubací váleček na vrtačku. Vrtačku jsem připevnil na prasáka k dřevěného koze izolačkou. Slepici na tom oškubu do minuty. Opravdu super! Škoda že jsem jí nekoupil dřív, když jsme letos škubali těch 40 brojlerů...
Tykat, díkes ....
- Hhippie
- Administrátor fóra
- Příspěvky: 11576
- Registrován: 10 říj 2018 13:32
- Dal poděkování: 2571 poděkování
- Dostal poděkování: 5321 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Škubačka na drůbež
Jsem si právě myslela, že by to mělo takhle fungovat dostatečně..
Bubáci forever!
- Nitraner
- Příspěvky: 611
- Registrován: 15 srp 2020 19:54
- Dal poděkování: 246 poděkování
- Dostal poděkování: 534 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
- PavelIV
- Příspěvky: 5866
- Registrován: 10 říj 2018 07:57
- Dal poděkování: 4930 poděkování
- Dostal poděkování: 2760 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
-
- Příspěvky: 6018
- Registrován: 17 bře 2020 11:51
- Dal poděkování: 5136 poděkování
- Dostal poděkování: 5587 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Škubačka na drůbež
Kdo, proboha, žere drozdy??
Janina
Kdo chce, hledá způsoby. Kdo nechce, hledá důvody.
Kdo chce, hledá způsoby. Kdo nechce, hledá důvody.
Kdo je online
Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 21 hostů