Váha čistých plemen, kříženců při porážce.

chov ovcí a koz...
Janina
Příspěvky: 6235
Registrován: 09 říj 2018 21:32
Dal poděkování: 418 poděkování
Dostal poděkování: 204 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Váha čistých plemen, kříženců při porážce.

Nový příspěvek od Janina »

Dnes pan B. porazil prvního beránka nar. začátek února. Je to kříženec matka suffolk otec zwartbles. Byl celý černý, váha 55 kg cca. Zítra zvážím maso s kostí při ukládání do mrazáku, zkontroluji tuk, zmasilost.
Ráno jde druhý na řadu.
Jsem vděčná.

minie
Příspěvky: 691
Registrován: 01 bře 2019 22:24
Dal poděkování: 62 poděkování
Dostal poděkování: 145 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Váha čistých plemen, kříženců při porážce.

Nový příspěvek od minie »

myslela jsem, že když je to se sufolkem, že to bude těžší, než čistý zwartbles, nebo se to porovnávat takto nedá? Jinak tak jako tak 55kg je slušný, když to roste samo a člověk to nedotuje :souhlas:

Uživatelský avatar
Hhippie
Administrátor fóra
Příspěvky: 3986
Registrován: 10 říj 2018 13:32
Dal poděkování: 82 poděkování
Dostal poděkování: 273 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Váha čistých plemen, kříženců při porážce.

Nový příspěvek od Hhippie »

Hele, Minie... tu uz jsem tu docela dlouho necetla :usmev:
My vazili breznova/dubnova jehnata asi pred 2 tydny a mela mezi 35 a 45 kily (zw x vf).
Az prijede chlap z dovci a jestli bude trochu chladneji (a jestli nebude zas chladak plnej piva), chci, aby porazil prvni jehne, abychom vyzkouseli maso. Protoze jestli bude vyrazne bez skopoviny, pak mozna pujdu znovu do toho spojeni... taly budu rada, jestli se mi podari ochutnat bosorcinou flakotu z krizeni zw x sf
:Hhippie: Bubáci forever!

minie
Příspěvky: 691
Registrován: 01 bře 2019 22:24
Dal poděkování: 62 poděkování
Dostal poděkování: 145 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Váha čistých plemen, kříženců při porážce.

Nový příspěvek od minie »

hhippie...ahojky, nojo, nějak nestíhám, jsem ostuda :stydim:
Teď zrovna řeším odvoz beránků na jatka, chci to uskutečnit teď v srpnu, taky jsem zvědavá, kolik z toho bude masa

Janina
Příspěvky: 6235
Registrován: 09 říj 2018 21:32
Dal poděkování: 418 poděkování
Dostal poděkování: 204 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Váha čistých plemen, kříženců při porážce.

Nový příspěvek od Janina »

Minie ráda bych právě porovnala váhy, množství tuku, zmasilost, chuť i když jen orientačně.
Spojení zwxsf nám zatím přináší jen radost. Porody naprosto nekomplikované, odchov stoprocentní, zdraví výtečné. Jsou velmi temperamentní, chytří.
Velcí, váha prvního poraženého berana mi přijde prima. Nezvážíme tak přesně jako na jatkách sic. Čistý zwartbles beran, kterého jsme poráželi na konci ledna měl rok a váhu 60 kg.
Zabíjíme v šesti měsících, dočetla jsem se :Vliv věku
Z pohledu jednotlivých kategorií je nejvyšší růstová schopnost registrována u jehňat do živé hmotnosti v rozmezí 25 až 35 kg. Po dosažení hmotnosti cca 35 kg, respektive od 4. až 5. měsíce věku však dochází k postupnému snižování růstové schopnosti.

Dalším zlomovým obdobím pro růstovou schopnost je věk 6 – 7 měsíců, kdy se růstová křivka výrazně lomí a denní přírůstek klesá. Od tohoto věku také zpravidla dochází k intenzivnějšímu protučňování zvířat.

Janina
Příspěvky: 6235
Registrován: 09 říj 2018 21:32
Dal poděkování: 418 poděkování
Dostal poděkování: 204 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Váha čistých plemen, kříženců při porážce.

Nový příspěvek od Janina »

Další beránek-váha 63kg. Věk 6 měsíců.
Přílohy
6.63.jpg
6.63.jpg1.jpg

Uživatelský avatar
MartinR
Příspěvky: 229
Registrován: 21 říj 2018 10:58
Dal poděkování: 3 poděkování
Dostal poděkování: 46 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Váha čistých plemen, kříženců při porážce.

Nový příspěvek od MartinR »

Bosorko to jsou krásné váhy. To byli beranci jedinacci nebo z dvojčat?
Já tedy u čistých Zwartblu pri vážení ve sto dnech průměr cca 35kg některý beránci měli i přes 50kg. Bez jakéhokoliv příkrmu!

Janina
Příspěvky: 6235
Registrován: 09 říj 2018 21:32
Dal poděkování: 418 poděkování
Dostal poděkování: 204 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Váha čistých plemen, kříženců při porážce.

Nový příspěvek od Janina »

Martine díky. Všichni jsou z dvojčat. Příkrmu měli minimálně, ještě v "dětství". Nedostávali samostatně, jen co si urvali od laktujících matek. Píšu o nich v Bahnění.
Těší mne i letošní výborný zdravotní stav matek i jehňat, naprosto pohodové porody i u mladé jehnice. Bahnice jsme odčervovali letos jednou, jehňata dvakrát. Tekutým Helmigalem. Trus vykazoval tasemnici, jak je u nás obvyklé.

Janina
Příspěvky: 6235
Registrován: 09 říj 2018 21:32
Dal poděkování: 418 poděkování
Dostal poděkování: 204 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Váha čistých plemen, kříženců při porážce.

Nový příspěvek od Janina »

Kýta z menšího kusu, cca 55 kg, váha bez kosti 3,20kg, plecko s kostí 2,40 kg. :usmev:

Uživatelský avatar
oreb1
Příspěvky: 4527
Registrován: 27 bře 2019 14:36
Dal poděkování: 257 poděkování
Dostal poděkování: 180 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Váha čistých plemen, kříženců při porážce.

Nový příspěvek od oreb1 »

Žena?

Uživatelský avatar
oreb1
Příspěvky: 4527
Registrován: 27 bře 2019 14:36
Dal poděkování: 257 poděkování
Dostal poděkování: 180 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Váha čistých plemen, kříženců při porážce.

Nový příspěvek od oreb1 »

Škoda, že to nesnědla Vaše žena, měl byste důvod rozšířit chov.

Uživatelský avatar
nitraner
Příspěvky: 2097
Registrován: 09 říj 2018 13:03
Dal poděkování: 179 poděkování
Dostal poděkování: 172 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Váha čistých plemen, kříženců při porážce.

Nový příspěvek od nitraner »

Já měl minulý týden, zabity lončák - skopec, 10,6 kg čisteho masa + vnitřnosti. Nevím kolik mohl mít živé váhy.
Byl 50% Kent po beranovi a ovce nějakej kříženec s podílem nějakého % Kent
:nitraner1:
Pohodu a klídek bez nehod a hlídek. :nitraner2: ___ :nitraner3: ___ :nitraner4: ___ :nitraner1:

minie
Příspěvky: 691
Registrován: 01 bře 2019 22:24
Dal poděkování: 62 poděkování
Dostal poděkování: 145 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Váha čistých plemen, kříženců při porážce.

Nový příspěvek od minie »

Jani, tak to je teda pěkná váha :souhlas: :souhlas: :souhlas:

minie
Příspěvky: 691
Registrován: 01 bře 2019 22:24
Dal poděkování: 62 poděkování
Dostal poděkování: 145 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Váha čistých plemen, kříženců při porážce.

Nový příspěvek od minie »

Martine... to už berete vyloženě vypočítaný průměr na 100 dnech přesně, nebo průměr v době vážení, kdy jsou v nějakém tom rozmezí?

Janina
Příspěvky: 6235
Registrován: 09 říj 2018 21:32
Dal poděkování: 418 poděkování
Dostal poděkování: 204 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Váha čistých plemen, kříženců při porážce.

Nový příspěvek od Janina »

Kýty bez kosti z šesti měsícního nekastrovaného beránka zwxsf vážícího 63 kg váží každá cca 3.60 kg. :potlesk:
Přílohy
6.632.jpg
6.633.jpg
6.634.jpg

Janina
Příspěvky: 6235
Registrován: 09 říj 2018 21:32
Dal poděkování: 418 poděkování
Dostal poděkování: 204 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Váha čistých plemen, kříženců při porážce.

Nový příspěvek od Janina »

Včera poražený další kus, beran. Narozený konec 2/19. Takže 6 měsíců. Váha 60 respektive 28 kg. :vytlem:

Janina
Příspěvky: 6235
Registrován: 09 říj 2018 21:32
Dal poděkování: 418 poděkování
Dostal poděkování: 204 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Váha čistých plemen, kříženců při porážce.

Nový příspěvek od Janina »

V pátek pan B. porazil berana křížence, černý, jak jinak letos. Vážil 68 kilo , dnes ho porcoval do mrazáku. Byl ze čtyř, které jsme letos poráželi, nejvíce lojovatý. Ne přehnaně, ale více než ostatní tři. Dnes jsem z něj dělala panenku na tymiánu a hořčici, s bramborovou kaší, mňamka to byla.
Ještě zbývají dva kousky k porážce, menší černý a velký Flíček. Flíček je syn naší černé bahnice, takže jediný je kříženkaxzwartbles. Jsem zvědava. Porážet se budou co nevidět.
Pořídili jsme třetí mrazák, je starší, pulťák, 300 litrů.

Janina
Příspěvky: 6235
Registrován: 09 říj 2018 21:32
Dal poděkování: 418 poděkování
Dostal poděkování: 204 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Váha čistých plemen, kříženců při porážce.

Nový příspěvek od Janina »

Pozor! Zajímavý poznatek.
Nebyla jsem u porážky pátečního beránka. Až dnes, mezi řečí, říká pan B. , že to byl ten jednokulčák. Hned jsem si vzpomněla, že jeden beránek měl jen jedno varle, mohl mít v nepořádku tohle ústrojí a byl to vlastně skopec. To by přesně vystihovalo, proč měl dosti loje. Ještě jsou k porážce dva, tak uvidíme.
Nekastrujeme beránky, ani jsme to nikdy nedělali, ale četla jsem, že to způsobuje zalojovatění kusu.

Janina
Příspěvky: 6235
Registrován: 09 říj 2018 21:32
Dal poděkování: 418 poděkování
Dostal poděkování: 204 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Váha čistých plemen, kříženců při porážce.

Nový příspěvek od Janina »

Ve středu pan B. porazil poslední dva letošní beránky, jeden kříženkaxzw 65 kg a druhý sfxzw 52 kg. Menší beránek měl 6 měsíců a větší 7.
Za letošní pěkně narostlá jehňata jsem velmi vděčná. Nebyl s nimi žádný významný problém. Přinesla mi mnoho radosti.
Přílohy
flekaflíček.jpg
flekaflíček.jpg1.jpg

Uživatelský avatar
nitraner
Příspěvky: 2097
Registrován: 09 říj 2018 13:03
Dal poděkování: 179 poděkování
Dostal poděkování: 172 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Váha čistých plemen, kříženců při porážce.

Nový příspěvek od nitraner »

Jedno kulčak není skopec.
I tak je schopen oplození.
:nitraner2:
Pohodu a klídek bez nehod a hlídek. :nitraner2: ___ :nitraner3: ___ :nitraner4: ___ :nitraner1:

Odpovědět

Kdo je online

Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 2 hosti