Nakládání, sušení a uzení masa

maso je maso
Profesor1
Příspěvky: 8379
Registrován: 22 lis 2018 08:43
Dal poděkování: 3895 poděkování
Dostal poděkování: 4111 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Nakládání, sušení a uzení masa

Nový příspěvek od Profesor1 »

Odepíšu vedle, ju.
:profesor:
„Pro nerozvážné vedení padá lid, padne i chov, kdežto v množství rádců je záchrana, žije i malochov“ (Motivováno příslovím - ..,14)
ivan613
Příspěvky: 994
Registrován: 26 led 2019 16:11
Dal poděkování: 355 poděkování
Dostal poděkování: 517 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Nakládání, sušení a uzení masa

Nový příspěvek od ivan613 »

Profesor1 sám pre seba navrhujem exkomunikovať z církve.
Profesor1
Příspěvky: 8379
Registrován: 22 lis 2018 08:43
Dal poděkování: 3895 poděkování
Dostal poděkování: 4111 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Nakládání, sušení a uzení masa

Nový příspěvek od Profesor1 »

To už nestihnete. Už jsem informoval žáky Bernarda Guie. Ti se o vás postarají. :vytlem:
:profesor:
„Pro nerozvážné vedení padá lid, padne i chov, kdežto v množství rádců je záchrana, žije i malochov“ (Motivováno příslovím - ..,14)
ivan613
Příspěvky: 994
Registrován: 26 led 2019 16:11
Dal poděkování: 355 poděkování
Dostal poděkování: 517 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Nakládání, sušení a uzení masa

Nový příspěvek od ivan613 »

Vďaka za info.Budem ich očakávať.No do pekla pôjdem aspoň s plným žalúdkom.
ivan613
Příspěvky: 994
Registrován: 26 led 2019 16:11
Dal poděkování: 355 poděkování
Dostal poděkování: 517 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Nakládání, sušení a uzení masa

Nový příspěvek od ivan613 »

A ešte by som poprosil zahrať na cestu Highway to Hell :vytlem:
Profesor1
Příspěvky: 8379
Registrován: 22 lis 2018 08:43
Dal poděkování: 3895 poděkování
Dostal poděkování: 4111 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Nakládání, sušení a uzení masa

Nový příspěvek od Profesor1 »

Fanfáry na cestu už bude vybírat jeho veličenstvo hellish man :vytlem:
:profesor:
„Pro nerozvážné vedení padá lid, padne i chov, kdežto v množství rádců je záchrana, žije i malochov“ (Motivováno příslovím - ..,14)
Nirrti
Příspěvky: 241
Registrován: 10 úno 2020 11:49
Dal poděkování: 107 poděkování
Dostal poděkování: 376 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Nakládání, sušení a uzení masa

Nový příspěvek od Nirrti »

Dal by si někdo? Sumeček africký.
Přílohy
20201003_105905.jpg
20201003_172753.jpg
20201003_172702.jpg
Uživatelský avatar
Hhippie
Administrátor fóra
Příspěvky: 11577
Registrován: 10 říj 2018 13:32
Dal poděkování: 2571 poděkování
Dostal poděkování: 5323 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Nakládání, sušení a uzení masa

Nový příspěvek od Hhippie »

To je ale nehezká provokace... :cert:
:))

Ještě, že jsme na weekend v mamahotelu :vytlem:
Nirrti: dobrou chuť! Dala bych si hned! Upřímně jsem sumečky americké viděla naposled, když jsem ještě sama rybařila jako dítě s tátou, na Labi... byli děsně přemnožení... kvalita vody tristní, ryby se tu chytaly jen pro radost a když si je někdo bral domů, tak jen dravce.. ostatní se dávalo maximálně pro slepice.. teď už je jiná doba! (když zrovna neplave v řece impregnace nebo kyanid.. :promin: )
Taky jsem nikdy neviděla tak velké sumečky. Většinou měly tehdá tak kolem 30 cm a půlka z toho byla hlava :))
:Hhippie: Bubáci forever!
Nirrti
Příspěvky: 241
Registrován: 10 úno 2020 11:49
Dal poděkování: 107 poděkování
Dostal poděkování: 376 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Nakládání, sušení a uzení masa

Nový příspěvek od Nirrti »

Hhippie - tyhle jsou z chovu, chová to tady jedna firma, zabývají se nějakým eko hydroponickým pěstováním salátů a ty ryby maji jako nějakou součást tohohle. Přinesl to soused na zkoušku. Jako za tepla muž říkal, že to není žádný zázrak, že jsou lepší ryby na uzení. Za studena uvidíme dnes.
Uživatelský avatar
Hhippie
Administrátor fóra
Příspěvky: 11577
Registrován: 10 říj 2018 13:32
Dal poděkování: 2571 poděkování
Dostal poděkování: 5323 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Nakládání, sušení a uzení masa

Nový příspěvek od Hhippie »

Nirrti: vidíš...tady mají taky v sádkách saláty v řádkách nad zemí...tak na tom asi něco bude...? Třeba ve vodě od těch ryb je prostě “nakakáno” něco, co je pro saláty hnojivem a tak se to jen přes ně přežene.. To se zkusím pozajímat někde, to mě zajímá... :promin:
:Hhippie: Bubáci forever!
Františka.
Příspěvky: 8367
Registrován: 16 zář 2020 08:37
Dal poděkování: 4375 poděkování
Dostal poděkování: 3331 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Nakládání, sušení a uzení masa

Nový příspěvek od Františka. »

Kolikrát už jsem si říkala, že mají v obchodech salát tak nepřirozeně čistý, že ho snad ani nepěstovali v hlíně. A oni možná fakt ne :usmev: .
Jana P.
Příspěvky: 6018
Registrován: 17 bře 2020 11:51
Dal poděkování: 5137 poděkování
Dostal poděkování: 5587 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Nakládání, sušení a uzení masa

Nový příspěvek od Jana P. »

Pěstuji hlávkové ledové saláty. Vyjma hlíny v nich nacházím malé žížalky, malé slimáčky, škvory. Vždycky mi nechají dost. :usmev:
:bosorka: Janina
Kdo chce, hledá způsoby. Kdo nechce, hledá důvody.
Uživatelský avatar
Hhippie
Administrátor fóra
Příspěvky: 11577
Registrován: 10 říj 2018 13:32
Dal poděkování: 2571 poděkování
Dostal poděkování: 5323 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Nakládání, sušení a uzení masa

Nový příspěvek od Hhippie »

Frantisko, obavam se, ze v soucasne dobe se jiz kdeco pestuje v hydroponii... nejen salaty, rajcata, melouny, bylinky... chemie se jim davkuje naprimo ke korenum, prostor je vyhrivany, prispecovany... a pak mame tx ekobiolokalni produkty! No neni to bajecne? :promin:

Jinak jsem trochu koukala na ty salaty a ryby - jestli jsem to dobre pochopila, tak je to symbioticka vyroba potravin. Ve velkochovu ryb se na “odpadní” vodu napojil hydroponický systém např.salátů. Bakterie rozkládají rybí trus ve vodě a tak jsou živiny pro rostliny dostupnější. Zároveň kořeny rostlin “vytáhnou” z vody nežádoucí nečistoty. Jedná se o téměř uzavřený koloběh, kdy zelenina funguje jako jakási kořenová čistička a je z ryb dvojí užitek.
Zajímavá myšlenka.
Jo, jmenuje se to aquaponie. :mrk:
:Hhippie: Bubáci forever!
Františka.
Příspěvky: 8367
Registrován: 16 zář 2020 08:37
Dal poděkování: 4375 poděkování
Dostal poděkování: 3331 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Nakládání, sušení a uzení masa

Nový příspěvek od Františka. »

Konkrétně u těch salátů se mi to líbí. I to spojení s chovem ryb. Samotná hydroponie už je trochu odtažité zemědělství :smutek: .
Jana P.
Příspěvky: 6018
Registrován: 17 bře 2020 11:51
Dal poděkování: 5137 poděkování
Dostal poděkování: 5587 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Nakládání, sušení a uzení masa

Nový příspěvek od Jana P. »

No a kde je slunce? Přírodní rytmy? Půda, matka všeho? :smutek:
:bosorka: Janina
Kdo chce, hledá způsoby. Kdo nechce, hledá důvody.
Františka.
Příspěvky: 8367
Registrován: 16 zář 2020 08:37
Dal poděkování: 4375 poděkování
Dostal poděkování: 3331 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Nakládání, sušení a uzení masa

Nový příspěvek od Františka. »

Myslíte, že mají ty ryby uvnitř? To se mi nějak nezdá, ale možné je všechno. Pak by to tak zajímavé nebylo. Salát potřebuje hodně vody, kaly od ryb jsou hnojivo, ale bez slunce se mi to taky nezdá.
Uživatelský avatar
Hhippie
Administrátor fóra
Příspěvky: 11577
Registrován: 10 říj 2018 13:32
Dal poděkování: 2571 poděkování
Dostal poděkování: 5323 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Nakládání, sušení a uzení masa

Nový příspěvek od Hhippie »

Co znám sádky, tak větší výměry vždy venku. A ta voda se dá táhnout přeci skrz nějaký skleník...?
Ano, cítím to stejně - hydroponie je mi proti srsti, aquaponie mi přijde jako chytra symbioza... Ale nic moc o tom nevím.. :promin:
:Hhippie: Bubáci forever!
Jana P.
Příspěvky: 6018
Registrován: 17 bře 2020 11:51
Dal poděkování: 5137 poděkování
Dostal poděkování: 5587 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Nakládání, sušení a uzení masa

Nový příspěvek od Jana P. »

:bosorka: Janina
Kdo chce, hledá způsoby. Kdo nechce, hledá důvody.
Tada
Příspěvky: 638
Registrován: 29 úno 2020 10:29
Dal poděkování: 755 poděkování
Dostal poděkování: 455 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Nakládání, sušení a uzení masa

Nový příspěvek od Tada »

Pred 14 dnama zabijačka dnes úzení. Naloženo v praganďe (rychlosoli) :souhlas:
Přílohy
IMG-20201122-WA0002.jpg
IMG-20201122-WA0007.jpg
Profesor1
Příspěvky: 8379
Registrován: 22 lis 2018 08:43
Dal poděkování: 3895 poděkování
Dostal poděkování: 4111 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Nakládání, sušení a uzení masa

Nový příspěvek od Profesor1 »

Před Vánoci jsem dělal klobáse. Zbyly mě 4 kousky žeber. Nasolil jsem je + česnek a zapomněl na ně ve venkovní místnosti. Po měsíci jsem je našel, nic jim nebylo, tak jsem je zalil vodou a zase zapomněl. Dneska šly do grilovací lokomotivy, do udírny je to zbytečné, tak večer uvidíme kdo si pochutná. Jestli já, nebo slepice :vytlem:
Přílohy
IMG_20210206_132801.jpg
:profesor:
„Pro nerozvážné vedení padá lid, padne i chov, kdežto v množství rádců je záchrana, žije i malochov“ (Motivováno příslovím - ..,14)
Odpovědět

Kdo je online

Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 9 hostů