Uzení jehněčího

maso je maso
PaK
Příspěvky: 139
Registrován: 05 zář 2019 20:25
Dal poděkování: 100 poděkování
Dostal poděkování: 75 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Uzení jehněčího

Nový příspěvek od PaK »

Zkoušel jste někdo udit jehněčí (na buku)?
Nějak se mi úplně nedaří najít informace, tak nevím jestli je to maso nevhodné k uzení nebo naopak to každý považuje za samozřejmost a udí se stejně jako jiná masa?
Profesor1
Příspěvky: 8379
Registrován: 22 lis 2018 08:43
Dal poděkování: 3895 poděkování
Dostal poděkování: 4111 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Uzení jehněčího

Nový příspěvek od Profesor1 »

Všechno stejné, jen se víc vysušuje
:profesor:
„Pro nerozvážné vedení padá lid, padne i chov, kdežto v množství rádců je záchrana, žije i malochov“ (Motivováno příslovím - ..,14)
PaK
Příspěvky: 139
Registrován: 05 zář 2019 20:25
Dal poděkování: 100 poděkování
Dostal poděkování: 75 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Uzení jehněčího

Nový příspěvek od PaK »

Dik. Ted zajedem novou udírnu bůčkem a na podzim zkusíme jehněčí.
Odpovědět

Kdo je online

Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 2 hosti