Oběd chudého sedláka aneb doba postní

Pěstování ovoce, zeleniny, bylinek apod.
Uživatelský avatar
Javorka
Příspěvky: 1402
Registrován: 14 říj 2018 18:10
Dal poděkování: 888 poděkování
Dostal poděkování: 366 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Oběd chudého sedláka aneb doba postní

Nový příspěvek od Javorka »

Ano, tak takhle si to vajíčko taky vařím.
:433:

Uživatelský avatar
Javorka
Příspěvky: 1402
Registrován: 14 říj 2018 18:10
Dal poděkování: 888 poděkování
Dostal poděkování: 366 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Oběd chudého sedláka aneb doba postní

Nový příspěvek od Javorka »

Pečené zelí
Podle Kuchařky ze Svatojánu:

PEČENÉ ČERVENÉ ZELÍ S OŘECHY
Půlku velké hlávky červeného zelí rozebereme na jednotlivé listy a ty natrháme na kousky velké asi jako půlka nebo čtvrtka pivního tácku. Vložíme je do pekáčku, pokapeme dvěma lžícemi panenského olivového oleje, posypeme lžící mleté papriky, třemi utřenými stroužky česneku, solí a čerstvě tlučeným pepřem.
Přiklopíme a pečeme půl hodiny při 200 stupních, potom přidáme 50 g vlašských ořechů a 50 g hrozinek a pečeme ještě půl hodiny bez pokličky dokřupava.
Podáváme nejlépe s pečenými brambory nebo chlebem. Je to delikatesa.
:433:

Odpovědět

Kdo je online

Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 2 hosti