Oběd chudého sedláka aneb doba postní

Pěstování ovoce, zeleniny, bylinek apod.
Uživatelský avatar
PavelIV
Příspěvky: 5866
Registrován: 10 říj 2018 07:57
Dal poděkování: 4930 poděkování
Dostal poděkování: 2760 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Oběd chudého sedláka aneb doba postní

Nový příspěvek od PavelIV »

Tak mám takové jedno rychlé, levné a bezmasé jídlo - vlastní recept z období, kdy jsem odmítal jíst maso:
Cibuli orestujeme na oleji až je nazlátlá, přidáme zcezenou kukuřici Bonduel, po chvíli kari, sójovku sůl a koření podle chuti. Zalijem lakem z tý kukuřice a trochou vody, podusíme až je kukuřice měkká. Smícháme se zvlášť připravenou rýží a je hotovo. Mně to chutná víc s pálivým kari, ale kvůli ženě a dětem dělám z jemného.
:PavelIV:
Uživatelský avatar
oreb1
Příspěvky: 4528
Registrován: 27 bře 2019 14:36
Dal poděkování: 246 poděkování
Dostal poděkování: 192 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Oběd chudého sedláka aneb doba postní

Nový příspěvek od oreb1 »

DAD, kde TAM jste byl dvakrát? Já jsem už věkem nechápavá, na mě musíte polopaticky :(
Uživatelský avatar
DAD David Abrahám
Příspěvky: 4625
Registrován: 10 říj 2018 15:33
Dal poděkování: 1899 poděkování
Dostal poděkování: 4109 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Oběd chudého sedláka aneb doba postní

Nový příspěvek od DAD David Abrahám »

Oreb1 - reagoval jsem na Janinčino Kdo chce kam, pomožme mu tam,
Tam je pro mne fizický kolaps
na práci mám jen dvě ruce a dvě nohy, sedět můžu jen na jednom místě
přezdívka
Příspěvky: 1340
Registrován: 22 lis 2018 11:53
Dal poděkování: 282 poděkování
Dostal poděkování: 987 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Oběd chudého sedláka aneb doba postní

Nový příspěvek od přezdívka »

Já vám tady te půst naruším a budu dělat chutě. Začala jsem kachny pižmovky přemísťovat ze dvora do mrazáku. Jenomže kachen je moc a mrazák není nafukovací tak půst nepůst bude zítra kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem.
Uživatelský avatar
oreb1
Příspěvky: 4528
Registrován: 27 bře 2019 14:36
Dal poděkování: 246 poděkování
Dostal poděkování: 192 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Oběd chudého sedláka aneb doba postní

Nový příspěvek od oreb1 »

Vlastně to musíte udělat, protože jinak by to přišlo nazmar. Proto bude ve středu kachna :souhlas: .
Uživatelský avatar
Hhippie
Administrátor fóra
Příspěvky: 11577
Registrován: 10 říj 2018 13:32
Dal poděkování: 2571 poděkování
Dostal poděkování: 5323 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Oběd chudého sedláka aneb doba postní

Nový příspěvek od Hhippie »

Přezdívko, duplicitní vložený příspěvek smazán. Zároveň jsem pročistila reakce na Vaší žádost, aby to nemátlo. ;)
:Hhippie: Bubáci forever!
Uživatelský avatar
Hhippie
Administrátor fóra
Příspěvky: 11577
Registrován: 10 říj 2018 13:32
Dal poděkování: 2571 poděkování
Dostal poděkování: 5323 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Oběd chudého sedláka aneb doba postní

Nový příspěvek od Hhippie »

Co se těch chudých jídel na zimu týče, představovala bych si takové klasiky:

- kroupový kuba
- jídla z bramborového těsta, resp. bramborů (maštěných máslem se zeleninovou přílohou)
- hutné zeleninové polévky
- placatá jídla (bramboráky, bramborové placky, lívance...)
kořenová zelenina, nakládané zelí a luštěniny.

Za mě tedy...někdo to tu už psal a já to mám stejně. Když pracuji fyzicky, pak mi jsou tato lehká jídla málo, mám potřebu masa. Pokud jsem někde na semináři, kde se zabývám sama sebou, naopak uvítám lehkou vegetariánskou stravu.
Vím, že maso působí na tělo zátěžově, ale nemám kapacitu jíst častěji než 4 jídla denně a pokud bych si k obědu dala něco lehčího než maso, pak bych měla brzy hlad a do večera sice samozřejmě vydržela, ale ne komfortně.
Rozumím argumentu všelijakých dietářů, že tělo si zvykne téměř na všechno. Zároveň ale věřím vnitřní moudrosti, že tělo si řekne, co potřebuje. Je naprosto zřetelné, že jak nemívám (při pracovním vytížení) chutě na sladké, jakmile jsem unavená, často mě honí mlsná. Například.
Měla jsem období, kdy jsem byla dost spokojený vegetarián. Od doby, co pracuji rukama, jím maso v běžném množství. Stále nevyhledávám "flákoty" a uzeniny typu buřty nebo klobásy (kterých tu teď máme 3 přepravky), ale dobré maso si dám ráda. ;)
:Hhippie: Bubáci forever!
Uživatelský avatar
Marion108
Příspěvky: 3672
Registrován: 09 říj 2018 20:19
Dal poděkování: 48 poděkování
Dostal poděkování: 100 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Oběd chudého sedláka aneb doba postní

Nový příspěvek od Marion108 »

I veganske "prasarnicky" existuji... :lol: po tech je tezko az az... Zrovna jsem dobastila zbytek z nedele, kdy jsme se nechutne prezirali... Jedna se o zeleninove kulicky, smazene, jsou dabelsky dobre a na traveni velmi narocne.
Pro me je prirozene jist casto, po malych davkach a lehka jidla. Tem co nemuzou delam male raw tycinky s orechy a susenym ovocem, coz bezvadne doplni energii, pripadne nabalim jablicka, snist jablicko nezabere ani pet minut... Radeji tohle nez flakotu, ale kazdy to ma jinak.
http://ekofarma-lukavice.cz/ "Cokoli si lze představit, toho lze i dosáhnout." :marion:
Uživatelský avatar
Marion108
Příspěvky: 3672
Registrován: 09 říj 2018 20:19
Dal poděkování: 48 poděkování
Dostal poděkování: 100 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Oběd chudého sedláka aneb doba postní

Nový příspěvek od Marion108 »

Tento tyden jsem poresila, chlupate knedliky ze zelim, domaci testoviny s rajcatovou omackou, zelaky (brboraky se zelim), zapecene brambory s dyni a mrkvi a v nedeli zeleninovy gulas podle klary z kopce.
K tomu polevky cibulacka, fazolova a hraskovy krem...
http://ekofarma-lukavice.cz/ "Cokoli si lze představit, toho lze i dosáhnout." :marion:
Uživatelský avatar
PavelIV
Příspěvky: 5866
Registrován: 10 říj 2018 07:57
Dal poděkování: 4930 poděkování
Dostal poděkování: 2760 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Oběd chudého sedláka aneb doba postní

Nový příspěvek od PavelIV »

Zeleninový guláš? To mě zajímá, jak to děláš?
:PavelIV:
Uživatelský avatar
Kouťák
Příspěvky: 2885
Registrován: 21 říj 2018 12:38
Dal poděkování: 7237 poděkování
Dostal poděkování: 3784 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Oběd chudého sedláka aneb doba postní

Nový příspěvek od Kouťák »

Marion a není té zeleniny nějak moc?Tvůj chlap mlčí?
Uživatelský avatar
PavelIV
Příspěvky: 5866
Registrován: 10 říj 2018 07:57
Dal poděkování: 4930 poděkování
Dostal poděkování: 2760 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Oběd chudého sedláka aneb doba postní

Nový příspěvek od PavelIV »

Tak ten si neuvařím :divis:
Kouťák - on myslím maso taky nejí
:PavelIV:
Uživatelský avatar
oreb1
Příspěvky: 4528
Registrován: 27 bře 2019 14:36
Dal poděkování: 246 poděkování
Dostal poděkování: 192 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Oběd chudého sedláka aneb doba postní

Nový příspěvek od oreb1 »

Já to mám tak, že když fyzicky pracuju, nepotřebuju maso, mám ho tak 10 dkg za 14 dní, ale potřebuju bílkoviny a dobře je doplním ze sýrů, mléka a luštěnin. Na rozdíl od Hhippie jím často, prostě chleba s něčím takovým. Určitě tak 8x za den. Maso je trochu návyková potravina, i když se za takovou nepovažuje. Ale vyzkoušela jsem si, jak je člověku, který je na maso zvyklý a přestane ho jíst. Je mu odporné a stejně ho chce jíst. Takhle přesně jsem to měla kdysi já, když jsem náhle přestala jíst maso. A byl problém ho nahradit, tělo stávkovalo. Trvalo to nejmíň rok, spíš víc, než mi maso přestalo chybět. Ale teď už ho nepotřebuju. Fazole postačí :andel: .
Uživatelský avatar
Kouťák
Příspěvky: 2885
Registrován: 21 říj 2018 12:38
Dal poděkování: 7237 poděkování
Dostal poděkování: 3784 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Oběd chudého sedláka aneb doba postní

Nový příspěvek od Kouťák »

Ale jo,máte pravdu,že by se to s masem nemělo přehánět,ale já jsem masožravec.Mě spíš nadchne ta kachna,nebo jaternice s tlačenkou od Kostee.Vařím hrozně rád,ale přílohu např.knedlíky musí udělat žena.Rád udím,dělám klobásy a veškerá ty nezdravá jídla.Postit bych se mohl,ale nechci,protože nemám rád když je něco,co by se mělo dělat a tak si dělám celoročně co chci.Taky to tak vypadá.
Uživatelský avatar
oreb1
Příspěvky: 4528
Registrován: 27 bře 2019 14:36
Dal poděkování: 246 poděkování
Dostal poděkování: 192 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Oběd chudého sedláka aneb doba postní

Nový příspěvek od oreb1 »

Kouťáku, taky nemám ráda, když všichni něco nějak dělají. Já to musím dělat jinak, ne naschvál, ale jinak mě to nebaví.
Když rád udíte a děláte klobásy, mohl byste nám o tom napsat do domácnosti. To je potřebné, aby psali lidi, kteří mají osobní zkušenost. Já si to pak přečtu a neudělám to tak, protože si zase k tomu něco domyslím ;) . Ale musím mít nějaký základ.
Uživatelský avatar
Marion108
Příspěvky: 3672
Registrován: 09 říj 2018 20:19
Dal poděkování: 48 poděkování
Dostal poděkování: 100 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Oběd chudého sedláka aneb doba postní

Nový příspěvek od Marion108 »

Muj mily neji maso odmalicka, nechutna mu a ma mnoho bloku z detstvi, kdy mezi zviraty zil a oni mu je pak pred ocima porazeli a nutili jist... Ja ze stejneho duvodu nikdy nejedla veprove, pac jsem traumatizovana ze zabijacek. Zeleniny neni nikdy dost, pokud clovek ji pouze rostlinou stravu, ji vetsi mnozstvi objemu, je to prirozene. Stejne jako Oreb, ale jime mleko, syry i vejce, my dospeli mene, deti hodne, take lusteniny vseho druhu, vselijaka seminka, je to chutne, jen si clovek musi zvyknout... Kdo ma pro tohle otevrenou mysl nema vubec problem. Zarytym masarum varim stylem obaleny syr ci kvetak a jsou taky spokojeny. Kdybych to mela vsechno varit z koupenyho, vim ze by mi to nechutnalo, z naseho je to jina. V prvni rade ma ta zelenina uplne jinou chut a vyzivnou hodnotu nez ta z marketu.

Mimochodem, kdyz syn neji delsi dobu ve skolni jidelne, tak je ok, jakmile tam ale opet ji, ma problemy...:(
http://ekofarma-lukavice.cz/ "Cokoli si lze představit, toho lze i dosáhnout." :marion:
Uživatelský avatar
Marion108
Příspěvky: 3672
Registrován: 09 říj 2018 20:19
Dal poděkování: 48 poděkování
Dostal poděkování: 100 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Oběd chudého sedláka aneb doba postní

Nový příspěvek od Marion108 »

Mimochodem exmanzel jedl maso a jsem opravdu vdecna, ze uz z toho varit nemusim, nedela mi to dobre...
http://ekofarma-lukavice.cz/ "Cokoli si lze představit, toho lze i dosáhnout." :marion:
Uživatelský avatar
Augenblick
Příspěvky: 1814
Registrován: 09 říj 2018 23:23
Dal poděkování: 1557 poděkování
Dostal poděkování: 1700 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Oběd chudého sedláka aneb doba postní

Nový příspěvek od Augenblick »

Já maso jím jen naše (takže skoro žádné...) , na Štědrý den je kuba k večeři ryba a salát.
Před dvěma lety mě okolnosti donutily rapidně zhubnout, shodil jsem za dva měsíce 20kg. Hladovku jsem vydržel dva dny, pak jsem pár dalších dnů jedl jen semínka slunečnice a oříšky, totálně jsem si rozdráždil žaludek takovým způsobem, že jsem skončil u doktora, díval se mi do žaludku sondou. Když dokončil vyšetření, měl jsem velké nutkání ho udeřit...Nakonec vše dobře dopadlo, ze 104kg jsem se dostal na 84 , prášky na cukrovku jsem zahodil a doktorka při kontrole na cukrovkárně nevěřila, že se lze cukrovky zbavit...jsou to dva roky a už věří..
Tykat, díkes ....
Uživatelský avatar
Anka
Příspěvky: 68
Registrován: 17 říj 2018 10:25
Kontaktovat uživatele:

Re: Oběd chudého sedláka aneb doba postní

Nový příspěvek od Anka »

K obědu to asi úplně nebude, ale třeba dnes máme k večeři chleba obalovaný ve vajíčku, opečený na kapce tuku, k tomu kyselou okurku a pro dospěláky posypaný cibulí (nakrájenou na tenounká kolečka).
Obměna je: plátek chleba natřít hořčicí (většinou dávám plnotučnou) a na to vaječnou omeletu a opět kyselá okurka a cibule.
Holky baští jako divé. Od té doby, co máme svá domácí vajíčka, máme podobná jídla docela často :slunce:
Odpovědět

Kdo je online

Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 9 hostů