Okurky zavařování

[Janina]

Právě pamijo Kopr jsem vysela několikrát a co? Nic. Nevzešel, nebo jen pár kousků. A semena od různých značek. Neroste mi ani žádný ze samovýsevu. Nemám kopr. Milujeme koprovku. Ještě to nevzdávám a znovu vyseju.
Krájela jsem to úmyslně silnější, ale ne zas moc. Také jsem váhala zda loupat či ne. Běžně nakládané okurky se také neloupou, tak jsem je nechala tak. Uvidíme.
Děkuji za recepis. Kari tam vážně nebylo cítit.

[pamijo]

Okurky jsem taky neloupala,
kopr jsem kupovala, protože mi taky nevzešel co jsem zasela a co vyroste samo je už staré, vykvetené. Do první várky jsem z nouze nalila sterilovaný kopr, ale nebylo to ono. Druhá várka z čerstvého byla lepší.

[Profesor1]

Nevím kdy vyséváte kopr, ale mě se kopr množí sám, to znamená že se vyseje na podzim z přerostlých rostlinek. Tak jestli vyséváte na jaře, zkuste raději na podzim.

[Marion108]

Profesore, kopru se nedari ani u nas, mas sotva snitku to tzatziky a trochu do okurek... ale na morave rostl jak sileny, cim to je to vazne nevim....

[pamijo]

U nás na Valašsku roste kopr jen vyvoleným já ho nikdy nemusela vysévat, ale letos se prostě nedaří ničemu.

[Profesor1]

Možná to chce mít zahrádku trošku zanedbanou

[PavelIV]

"Sakra, ta bába tam zas dala kopru!" strážmistr z Putimi ze Švejka

[pamijo]

Profesore, pokud by úspěch v pěstování čehokoli záležel na zanedbanosti zahrádky pak bych byla profík. Na vypletí záhonu kde měly být okurky jsem použila kosu místo okurek vyrostlo proso a pěťour. A to byla zahrádka na jaře krásně připravená a čistá.

[Lisbeth]

U nás se tedy kopr množí stejně jako u Profesora, samovýsevem na podzim a následující rok se objevuje na vskutku netradičních místech, jako třeba v bramborách, v růžových keřích či levanduli, letos je i v mrkvi a cibuli, prostě tak nějak všude, chodí si sem půlka vesnice Právě všichni ti, co kopr poctivě naseli, chodí pro kopr k nám, my už na něj roky prdíme a on se pokaždé někde objeví, jen holt pokaždé někde jinde Teď už je samozřejmě taky odkvetlý.

[Profesor1]

Pamijo nedivte se že vám to neroste. Na Valašsku se totiž nesadí okurky, ale oharky!

[pamijo]

Jo pane profesore, na Marka do země oharka

[Profesor1]

No vidíte že to znáte
A nejsem žádný pán, ani pan . . . . pro krajanku určitě nééééé

[pamijo]

jako ve škole pane učiteli

[Profesor1]

Já bohužel soudruhoval a o tomhle snil -

[pamijo]

To já taky, ale na střední(hnojárně ) jsme nemuseli soudruhovat, měli jsme uvědomělé pány profesory

[Janina]

Mastnáčku to jsi sem asi dal blbě tohle. Je sice okurková sezona, ale oreb a její chov koz do okurky zavařování?

[Marion108]

12 sklenic vetsich okurek, vcera vecer sklizenych, rozkrajela jsem je podélně... jak dlouho zavarovat? Bude fungovat 15 minut na 80°C? Nebo radsi dvacet? Zas je nechci mit na kasi...

[Janina]

20/80

[Marion108]

Dekuji, rano je zavarim.

[Marion108]

Jak stojim u ty plotny a hlidam teplomer, rikam si, ze tohle by mi vyrazne ulehcilo praci... https://www.lidl-shop.cz/SILVERCREST-Za ... gJttPD_BwE
Mate nekdo zkusenost s timto hrncem?

Mame, jinej, nastavis cas a teplotu o nic jinyho se nestaras. Jako vsecko co delal clovek muze mit poruchu