Vánoční cukroví, pečené i nepečené
- Hhippie
- Administrátor fóra
- Příspěvky: 11577
- Registrován: 10 říj 2018 13:32
- Dal poděkování: 2571 poděkování
- Dostal poděkování: 5322 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Vánoční cukroví, pečené i nepečené
Jsou to nejkrásnější vánočky, jaké jsem kdy upekla!
Bubáci forever!
-
- Příspěvky: 6018
- Registrován: 17 bře 2020 11:51
- Dal poděkování: 5137 poděkování
- Dostal poděkování: 5587 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Vánoční cukroví, pečené i nepečené
Moc krásné Veru!
Já zadělala trochu jiné těsto a zapletla dvě. A nyní kynou dál.
Já zadělala trochu jiné těsto a zapletla dvě. A nyní kynou dál.
Janina
Kdo chce, hledá způsoby. Kdo nechce, hledá důvody.
Kdo chce, hledá způsoby. Kdo nechce, hledá důvody.
-
- Příspěvky: 6018
- Registrován: 17 bře 2020 11:51
- Dal poděkování: 5137 poděkování
- Dostal poděkování: 5587 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Vánoční cukroví, pečené i nepečené
Šup do trouby
Janina
Kdo chce, hledá způsoby. Kdo nechce, hledá důvody.
Kdo chce, hledá způsoby. Kdo nechce, hledá důvody.
-
- Příspěvky: 6018
- Registrován: 17 bře 2020 11:51
- Dal poděkování: 5137 poděkování
- Dostal poděkování: 5587 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Vánoční cukroví, pečené i nepečené
První pečená a druhá Šup do trouby. A receptik.
Janina
Kdo chce, hledá způsoby. Kdo nechce, hledá důvody.
Kdo chce, hledá způsoby. Kdo nechce, hledá důvody.
-
- Příspěvky: 70
- Registrován: 10 dub 2019 21:50
- Dal poděkování: 37 poděkování
- Dostal poděkování: 148 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
-
- Příspěvky: 6018
- Registrován: 17 bře 2020 11:51
- Dal poděkování: 5137 poděkování
- Dostal poděkování: 5587 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Vánoční cukroví, pečené i nepečené
A je to! Pat a Mat
Janina
Kdo chce, hledá způsoby. Kdo nechce, hledá důvody.
Kdo chce, hledá způsoby. Kdo nechce, hledá důvody.
-
- Příspěvky: 6018
- Registrován: 17 bře 2020 11:51
- Dal poděkování: 5137 poděkování
- Dostal poděkování: 5587 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Vánoční cukroví, pečené i nepečené
Sůl jsem přidala, půl lžičky určitě a dle vaší rady i muškátový oříšek, a jsou v nich rozinky dlouho máčené v rumu.
Nemám je tak pěkně stojaté jako ty vaše , ale už jsou lepší.
Nemám je tak pěkně stojaté jako ty vaše , ale už jsou lepší.
Janina
Kdo chce, hledá způsoby. Kdo nechce, hledá důvody.
Kdo chce, hledá způsoby. Kdo nechce, hledá důvody.
-
- Příspěvky: 8367
- Registrován: 16 zář 2020 08:37
- Dal poděkování: 4375 poděkování
- Dostal poděkování: 3330 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Vánoční cukroví, pečené i nepečené
K tomu koření - do kynutého přidávám mleté nové koření. Může tam být i ostatní, ale tohle musí. To mám zase od manželovy babičky.
-
- Příspěvky: 70
- Registrován: 10 dub 2019 21:50
- Dal poděkování: 37 poděkování
- Dostal poděkování: 148 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Vánoční cukroví, pečené i nepečené
Tak nové koření do těsta neznám - vyzkouším
Vánočky vypadají moc pěkně a jistě budou i dobře chutnat!
Vánočky vypadají moc pěkně a jistě budou i dobře chutnat!
-
- Příspěvky: 6018
- Registrován: 17 bře 2020 11:51
- Dal poděkování: 5137 poděkování
- Dostal poděkování: 5587 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Vánoční cukroví, pečené i nepečené
Chuťově vynikající. Někdy zkusím to dlouhé kynutí. A pak už to bude špica!
Janina
Kdo chce, hledá způsoby. Kdo nechce, hledá důvody.
Kdo chce, hledá způsoby. Kdo nechce, hledá důvody.
-
- Příspěvky: 484
- Registrován: 06 kvě 2019 20:40
- Dal poděkování: 1258 poděkování
- Dostal poděkování: 525 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Vánoční cukroví, pečené i nepečené
Tak jsme taky dneska nakrojili. Dělám tak nějak od oka, ale co můžu doporučit, je namíchat více druhů tuku, resp. nedávat jen máslo. Vánočka není pak tak drobivá, je vláčnější a vydrží déle. Letos jsem namíchala máslo, sádlo, ovčí lůj a olej, ale stačí k máslu přidat aspoň ten olej nebo sádlo.
Jinak vzhledem bych se fakt netrápila. Ve videu níže kupříkladu můj velký oblíbenec Roman Paulus má prasklou vánočku a vůbec se tím netrápí. Zaretušuje to cukrem a je to. Kdysi jsem viděla nějaký americký recept, jak z kupovaného korpusu křehkého těsta udělat koláč, který bude vypadat jako domácí - prostě se tam přidají nějaké nedokonalosti. Takže na rozjetou vánočku se dá hledět taky jako na poctivou domácí práci.
Jinak vzhledem bych se fakt netrápila. Ve videu níže kupříkladu můj velký oblíbenec Roman Paulus má prasklou vánočku a vůbec se tím netrápí. Zaretušuje to cukrem a je to. Kdysi jsem viděla nějaký americký recept, jak z kupovaného korpusu křehkého těsta udělat koláč, který bude vypadat jako domácí - prostě se tam přidají nějaké nedokonalosti. Takže na rozjetou vánočku se dá hledět taky jako na poctivou domácí práci.
-
- Příspěvky: 6018
- Registrován: 17 bře 2020 11:51
- Dal poděkování: 5137 poděkování
- Dostal poděkování: 5587 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Vánoční cukroví, pečené i nepečené
Savarko, tvoje vánočka je parádní a ty jsi tak skvěle podporující, hned se cítím líp.
A Pauluse a jeho návody a recepty mám taky ráda.
A Pauluse a jeho návody a recepty mám taky ráda.
Janina
Kdo chce, hledá způsoby. Kdo nechce, hledá důvody.
Kdo chce, hledá způsoby. Kdo nechce, hledá důvody.
- Hhippie
- Administrátor fóra
- Příspěvky: 11577
- Registrován: 10 říj 2018 13:32
- Dal poděkování: 2571 poděkování
- Dostal poděkování: 5322 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Vánoční cukroví, pečené i nepečené
Savarko: to je krásný náhled na věc!
Ale já tedy musím říct, že mi na tom tvaru fakt nesejde. Důležité je, aby nebyla spálená, byla dopečená a dobře chutnala. Víc mi netřeba. Odkrojila jsem dnes patičku z té menší a chuťově je moc dobrá.
Takže zítra bude mňamózní snídaně jako od babičky s tím rozdílem, že u stolu bude sedět hrdá pekařka
Ale já tedy musím říct, že mi na tom tvaru fakt nesejde. Důležité je, aby nebyla spálená, byla dopečená a dobře chutnala. Víc mi netřeba. Odkrojila jsem dnes patičku z té menší a chuťově je moc dobrá.
Takže zítra bude mňamózní snídaně jako od babičky s tím rozdílem, že u stolu bude sedět hrdá pekařka
Bubáci forever!
- arus
- Příspěvky: 4216
- Registrován: 09 říj 2018 21:24
- Dal poděkování: 1362 poděkování
- Dostal poděkování: 785 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
- Hhippie
- Administrátor fóra
- Příspěvky: 11577
- Registrován: 10 říj 2018 13:32
- Dal poděkování: 2571 poděkování
- Dostal poděkování: 5322 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Vánoční cukroví, pečené i nepečené
Vánočky jsem dělala sama. Ale ona by jí zvládla taky, věřím
Holky pekly cukroví.
Takže hrdé pekařky tři
Holky pekly cukroví.
Takže hrdé pekařky tři
Bubáci forever!
-
- Příspěvky: 358
- Registrován: 09 dub 2020 08:59
- Dal poděkování: 1185 poděkování
- Dostal poděkování: 541 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Vánoční cukroví, pečené i nepečené
Tak letos jsem pekla čtyři a všechny se díky dlouhému kynutí povedly. Díky za tip . Od zadělání do upečení 8 hodin
Mám radost, protože dvě byly dárek a tak i vzhled byl důležitý
Mám radost, protože dvě byly dárek a tak i vzhled byl důležitý
-
- Příspěvky: 6018
- Registrován: 17 bře 2020 11:51
- Dal poděkování: 5137 poděkování
- Dostal poděkování: 5587 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Vánoční cukroví, pečené i nepečené
Tak holky, pečete? Pečete?
Já dnes začla.
Miluju vlažný rohlíčky
Já dnes začla.
Miluju vlažný rohlíčky
Janina
Kdo chce, hledá způsoby. Kdo nechce, hledá důvody.
Kdo chce, hledá způsoby. Kdo nechce, hledá důvody.
- arus
- Příspěvky: 4216
- Registrován: 09 říj 2018 21:24
- Dal poděkování: 1362 poděkování
- Dostal poděkování: 785 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Vánoční cukroví, pečené i nepečené
Jani, peču, peču...ale krtkův dort na plech na 13 cté narozeniny našeho malého. Má je zítra. Na vánoce začnu péct v pondělí a stejně jako ty, začnu vanilkovými rohlíčky (dvě dávky) a linecké košíčky a slepované linecké.
Tvoje linecké vypadá moc hezky, hoď jsem svůj recept, ať ho porovnám s tím mým
Tvoje linecké vypadá moc hezky, hoď jsem svůj recept, ať ho porovnám s tím mým
- Hhippie
- Administrátor fóra
- Příspěvky: 11577
- Registrován: 10 říj 2018 13:32
- Dal poděkování: 2571 poděkování
- Dostal poděkování: 5322 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Vánoční cukroví, pečené i nepečené
Zrovna dneska jsem zadělala 4 těsta. Išelské dortíky - moje nejoblíbenější, linecké - obecně oblíbené, kokosové puntíky - děláme maličké kuličky, kterým se udělá důlek a naplní rybízovkou, a van.rohlíčky. Ale na ty jsem našla nějaký recept se sádlem, že se nerozpadají. Ale to sádlo, kterého je tam na 375 g mouky 250 g plus 250 g másla, jsem tam zapomněla dát. A ťesto se zdá být optimální. Se čtvrt kilem sádla navíc by bylo úplně přemaštěné a řídké… tak jsem to nechala, jak to je. Ani nevím, zda tam je vše, co by tam normálně mělo být. Tak to upečeme a uvidíme, co z toho vyleze
Určitě budeme péct ještě něco, ale teď mě nenapadá, co
Určitě budeme péct ještě něco, ale teď mě nenapadá, co
Bubáci forever!
-
- Příspěvky: 6018
- Registrován: 17 bře 2020 11:51
- Dal poděkování: 5137 poděkování
- Dostal poděkování: 5587 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Vánoční cukroví, pečené i nepečené
Kočičí oči
250 g hladká mouka
125 g máslo
90 g cukr moučka
1 vejce
Citronová kůra
Slepit rybízovou marmeládou
Arus Linecké no
250 g hladká mouka
125 g máslo
90 g cukr moučka
1 vejce
Citronová kůra
Slepit rybízovou marmeládou
Arus Linecké no
Janina
Kdo chce, hledá způsoby. Kdo nechce, hledá důvody.
Kdo chce, hledá způsoby. Kdo nechce, hledá důvody.
Kdo je online
Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 9 hostů