Františka. píše: ↑02 črc 2024 19:08
Když má někdo přebytek neskladovatelné cibuke, dá se usmažit a uskladnit. Je výborná, křupavá, vydrží dlouho, to se snad dá jíst i jen tak. Nedělala jsem ji tak nikdy, ale dcera to dělá a opravdu je skvělá.
Osobně to prubnutý nemám takže bez záruky. Javor že je potřeba projet net (jenomže tam só taky negdy příšerný kokotiny) a vybrat podle svýho rozumu. Ať se daří.
V podstatě každé recept na bezva žvanec začne krájením a smažkó cibule. A dyž ne tak se cibula dává vo štvrt hoďky později. Bratr česnek ke koncu samozřejmě chybět nesmí.
Vždycky sem chtěl vidět co je za tým kopcem na obzoru!Irčan.
Demokracie je když dva vlci a jedno jehně hlasujó co bude k večeři.
Svoboda je když dobře ozbrojený jehně odmítne výsledek hlasování.
Benjamin Franklin.
Nakonec jsme vymysleli, že pověsíme cibule v kachníku pod střechou. Splňuje to zadání na cirkulaci vzduchu.
Teď je ale hodně vlhko ve vzduchu pořád… tak snad jí to nijak nepokazí…
…můžu jí dát ještě na půdičku uvnitř obytného prostoru. Tam je sucho a teplo. Ale zas ne proudicí vzduch…
Poradí někdo, prosím?
Jinak add odrůdy:
Chtěla jsem něco nového, ale odrůda Snow ball mě nenadchla. Chuťově je o něco sladší než obyč cibule - to je fajn - ale má velmi slabé vrstvy, takže se špatně krájí, protože se “rozjíždí” a také při smažení je jakoby tvrdší a sušší… ale ještě jí dám šanci.
První jsme sklízeli červenou a žlutou, ty už byly polehané. Bílá a šalotky ještě čekají v zemi - šalotky protože k nim nemám vztah a nechce se mi řešit, jak zpracovat mikrocibulky a bílé ještě nebyly tak dozrálé jako ostatní velké..
Každopádně jsou letos zas cibule nádherné, veliké!
Cibule sklizena. Mám tradičně Všetanu-Tradiční osvědčená poloraná odrůda pro pěstování z jarních výsevů i ze sazečky. Při pěstování z výsevu je velmi dobře skladovatelná. Vegetační doba od výsevu je 130 dní, od výsadby sazečky 90 – 110 dnů. Cibule je vřetenovitého tvaru, okrově žlutá s tenkým, dobře se zatahujícím krčkem. Bílá až nažloutlá dužnina je pevná, jemně nasládlé chuti. Nemá zvláštní nároky na agrotechniku, cibule jsou odolné k mechanickému poškození, ale vyžaduje rychlou sklizeň a úpravu. Sklizeň sázené cibule zahajujeme v druhé polovině července, seté od poloviny srpna. Průměrná hmotnost cibule seté je 52 g, sázené 68 g. Cibule pěstovaná ze sazečky je sice méně skladovatelná než z přímého výsevu, ale má cca o 20 % větší výnos. a Štutgartskou-Světová odrůda s dobrými konzumními hodnotami a výbornou skladovatelností. Cibule je plochá, větší, se zlatožlutými až nahnědlými suknicemi. Krček dobře zatahuje. Dužnina je bílá, pevná, výrazně ostřejší chuti. Pěstuje se zejména ze sazečky. Není vhodná pro pěstování na těžších půdách. Průměrná hmotnost cibule je 64 g.
Letos je u nás opravdu mokro. Což cibuli nesvědčí, vypadá dobře zatím, uvidíme, jak dlouho bude skladovatelná.
Přílohy
Janina
Kdo chce, hledá způsoby. Kdo nechce, hledá důvody.
Jani,zase mé blbnutí.Už jsem to udělal loni,ale ne záměrně.Zapoměl jsem u pár česneků ulomit pacibulky a tak při čistění česneku jsem pacibulky rozhodil po divoké zahradě.Letos jsem je objevil a byla z každého hezká koule bez stroužků.Tak jsem si letos jak vidíš nechal asi 10 pacibulek záměrně.Zaseju a uvidím.
Dnes jsem nasázel cibulku zasečku ozimou, odrůda SHAKESPEARE.Nikdy jsem cibulku na podzim nesázel,tak to je pokračování mého blbnutí.Už jí někdo na podzim sázel?
Já už naopak blbnout nehodlám.
Loni sázená šalotka byla úplnej nesmysl. Bílá Snow ball taky (má slabé vrstvy, blbě se s ní pracuje, je jakoby daleko méně šťavnatá..).
Příští rok zas na jistotu - žlutou a červenou ve větším množství. A všichni budou spokojení
Jediné, co jsem nikdy nevychytala, že bych ráda cibuli kulatou, ne placatou… ale nenašla jsem vhodnou odrůdu asi… sázím sazečky, neseju..
Stutgartská je placatá a všetana je kulatá, všetana je lehce sladší než stutgart.
Cibule sazečka Štutgart je jarní odrůda cibule s výbornou skladovatelností. Rostlina plodí cibule ploše kulovité, větší, se zlatožlutými až nahnědlými suknicemi. Dužina je bílá pevná a má poněkud ostřejší chuť. Cibulky jsou drobné, o velikosti 2–10 cm.
Odrůda Všetana je tradiční osvědčená poloraná odrůda pro pěstování z jarních výsevů i ze sazečky. Je velmi dobře skladovatelná. Cibule je vřetenovitého tvaru, okrově žlutá s tenkým, dobře se zatahujícím krčkem. Bílá až nažloutlá dužnina je pevná, jemně nasládlé chuti.
Pěstuji tyto dvě odrůdy.
Červená je víc náchylná k plesnivění. Dříve jsem pěstovala nyní ne.
Janina
Kdo chce, hledá způsoby. Kdo nechce, hledá důvody.