Pórek

Zelenina
Uživatelský avatar
oreb1
Příspěvky: 4528
Registrován: 27 bře 2019 14:36
Dal poděkování: 246 poděkování
Dostal poděkování: 192 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Pórek

Nový příspěvek od oreb1 »

Dá se pórek pěstovat i z přímého výsevu? Nějak mi nejde do hlavy, že by se taková otužilá zelenina musela předpěstovávat, ale jinou zkušenost nemám.
Uživatelský avatar
Marion108
Příspěvky: 3672
Registrován: 09 říj 2018 20:19
Dal poděkování: 48 poděkování
Dostal poděkování: 100 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Pórek

Nový příspěvek od Marion108 »

Vysevame primo, bez problemu, jen asi nedosahuje takoveho vynosu. Ale jde to.
http://ekofarma-lukavice.cz/ "Cokoli si lze představit, toho lze i dosáhnout." :marion:
Uživatelský avatar
oreb1
Příspěvky: 4528
Registrován: 27 bře 2019 14:36
Dal poděkování: 246 poděkování
Dostal poděkování: 192 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Pórek

Nový příspěvek od oreb1 »

Marion, kdy asi sejete? Vzejde i z raných výsevů do studené půdy nebo sejete někdy až v dubnu? Případně jestli Tě k tomu ještě něco napadne, napiš, prosím.
Uživatelský avatar
arus
Příspěvky: 4216
Registrován: 09 říj 2018 21:24
Dal poděkování: 1362 poděkování
Dostal poděkování: 785 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Pórek

Nový příspěvek od arus »

A není to dvouletka...že se přepichují sazenice do jamky, pak se přisypává hlína a nechává se venku i přes zimu? Nebo si to pletu s něčím jiným?
:arus:
Uživatelský avatar
oreb1
Příspěvky: 4528
Registrován: 27 bře 2019 14:36
Dal poděkování: 246 poděkování
Dostal poděkování: 192 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Pórek

Nový příspěvek od oreb1 »

arus, když ho necháte venku, vydrží zimu, ale druhým rokem vykvete. Takže ano, je to dvouletka, ale to nám je houby platné, když k jídlu ten stvol s květem moc není,je strašně dřevnatý :usmev: .
Uživatelský avatar
Javorka
Příspěvky: 1698
Registrován: 14 říj 2018 18:10
Dal poděkování: 1752 poděkování
Dostal poděkování: 737 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Pórek

Nový příspěvek od Javorka »

Pěstuji jen pór zimní a to tak, jak mě to naučil děda. Na jaře vyseji semínka do řádku. Když jsou rostlinky silné jako tužka, tak je rozsazuji. Zastřihnu nať i kořínky asi o třetinu a vysazuji do hluboké brázdy asi 15 cm od sebe. Přihnu zemí a když pórek povyroste, tak přihnu ještě jednou. Sklízím na jaře, když zem rozmrzne. Spotřebuji je včas, než pórek začne tvořit květní stvol, který je pak tvrdý a musí se odstranit.
2006.05.03 046.jpg
Na fotce zamulčovaný pór
:433:
Uživatelský avatar
oreb1
Příspěvky: 4528
Registrován: 27 bře 2019 14:36
Dal poděkování: 246 poděkování
Dostal poděkování: 192 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Pórek

Nový příspěvek od oreb1 »

Javorko, na jaře - to je kdy? Třeba už teď nebo později?
Ještě se zeptám, jestli nemáte nějakou určitou odrůdu, která se osvědčila?
Uživatelský avatar
Javorka
Příspěvky: 1698
Registrován: 14 říj 2018 18:10
Dal poděkování: 1752 poděkování
Dostal poděkování: 737 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Pórek

Nový příspěvek od Javorka »

Já seji zimní někdy v dubnu, ale letní pór se seje asi v březnu. Odrůdu jsem měla myslím Elefant, ale koupím, co zrovna mají. Našla jsem článek o pěstování póru, tak připojím odkaz.

http://www.semena-rostliny.cz/blog/147- ... -por-zimni

Poslední roky mám pórek napadený černými broučky, tak ho pěstuji jen malé množství. Máme rádi pórkovou polévku a fantastický je smažený, jako řízek s tatarskou omáčkou. Jen se trochu povaří ve slané vodě a obalí se v trojkombinaci. Smažím v pekáči v troubě. Pórky nechávám co nejdelší, jen zkrátím listy, co jdou do stran. Mě nejvíc chutná ta zelená část. Někdo preferuje spodní, bílou část. Bohužel z kupovaných póru se to dělat nedá, jsou na to tvrdé.
:433:
Uživatelský avatar
Marion108
Příspěvky: 3672
Registrován: 09 říj 2018 20:19
Dal poděkování: 48 poděkování
Dostal poděkování: 100 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Pórek

Nový příspěvek od Marion108 »

My to vysevame asi duben +-, podle toho jak to stihnem, jak to jde, tak ho rozsadim a pak ho sklizim celou zimu, prave se na nej chystam... pokud nezapomenu vyfotim. Delali jsme ho i na poli, ale uz to nedelame, neuveritelne blbe se pleje a vynos nic moc u nas, mame ted druhym rokem na malem zahonku a kdyz potrebuji, tak si jeden vzdy vytrhnu a je to v pohode. Pestujeme pouze por zimni, ale odrudu nevim, to objednava muz.
http://ekofarma-lukavice.cz/ "Cokoli si lze představit, toho lze i dosáhnout." :marion:
Uživatelský avatar
arus
Příspěvky: 4216
Registrován: 09 říj 2018 21:24
Dal poděkování: 1362 poděkování
Dostal poděkování: 785 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Pórek

Nový příspěvek od arus »

Oreb a :433: díky za připomenutí. Letos si pórek zaseji. Mívala ho na zahrádce tchýně a dělala to tak, jako Javorka. Škoda, že jsem neznala pórek smažený. Už kvůli tomu si ho zkusím vypěstovat.
My máme rádi pórkovou pomazánku se sýrem. Je výborná. :435:
:arus:
Uživatelský avatar
oreb1
Příspěvky: 4528
Registrován: 27 bře 2019 14:36
Dal poděkování: 246 poděkování
Dostal poděkování: 192 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Pórek

Nový příspěvek od oreb1 »

Ale i pórková polévka nebo ho zamíchat do těstovin nebo rýže s další zeleninou. I do brambor. Nebo vařený hrách a zamíchat pórek do něj. Všechno je dobré.
Janina
Příspěvky: 6235
Registrován: 09 říj 2018 21:32
Dal poděkování: 415 poděkování
Dostal poděkování: 241 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Pórek

Nový příspěvek od Janina »

Kdysi mi můj drahý tatínek koupil tuto knihu, tak kolem roku 1980. Čerpala jsem z ní ve svých začátcích velmi mnoho. Průběhem let jsem zařadila permarady a smíchala to vše dohromady. A jsem takový svůj zahradník.
A tam se píše viz foto.
Por jsem pěstovala ze sazenic, ale vadí mi ti červíci černí co se v něm usídlí. Letos chci taky zkusit výsev, protože růžičkovou kapustu, brukev Gigant, kadeřávek pěstuji jedině z přímého výsevu a moc se daří.
Je to prý proto, že nepřesazovaná rostlina si vytvoří bohatší kořenový systém a více vydrží.
Přílohy
A45E1AF1-87C2-42FB-8E45-3BB4F0C82B6F.jpeg
E0A8BAC1-1781-41D1-ADE1-264511F77B21.jpeg
Uživatelský avatar
Marion108
Příspěvky: 3672
Registrován: 09 říj 2018 20:19
Dal poděkování: 48 poděkování
Dostal poděkování: 100 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Pórek

Nový příspěvek od Marion108 »

Jani mame 2000 rad... :stydim: cerviky v poru moc nemivame...
http://ekofarma-lukavice.cz/ "Cokoli si lze představit, toho lze i dosáhnout." :marion:
Odpovědět

Kdo je online

Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 9 hostů