Vánoční cukroví, pečené i nepečené

láska prochází žaludkem
Uživatelský avatar
Hhippie
Administrátor fóra
Příspěvky: 11576
Registrován: 10 říj 2018 13:32
Dal poděkování: 2571 poděkování
Dostal poděkování: 5319 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Vánoční cukroví, pečené i nepečené

Nový příspěvek od Hhippie »

Jsou to nejkrásnější vánočky, jaké jsem kdy upekla! :andel:

:mrzak:
Přílohy
2C452781-AA7F-47A7-8746-46F1A4937E4D.jpeg
:Hhippie: Bubáci forever!
Jana P.
Příspěvky: 6018
Registrován: 17 bře 2020 11:51
Dal poděkování: 5136 poděkování
Dostal poděkování: 5587 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Vánoční cukroví, pečené i nepečené

Nový příspěvek od Jana P. »

Moc krásné Veru! :ruzicka:
Já zadělala trochu jiné těsto a zapletla dvě. A nyní kynou dál.
Přílohy
62B1EB9D-A03A-4754-9E85-2117C28541B2.jpeg
22D361A3-0600-4812-8BDC-5057DA62D8C9.jpeg
:bosorka: Janina
Kdo chce, hledá způsoby. Kdo nechce, hledá důvody.
Jana P.
Příspěvky: 6018
Registrován: 17 bře 2020 11:51
Dal poděkování: 5136 poděkování
Dostal poděkování: 5587 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Vánoční cukroví, pečené i nepečené

Nový příspěvek od Jana P. »

Šup do trouby
Přílohy
20211222_194336.jpg
:bosorka: Janina
Kdo chce, hledá způsoby. Kdo nechce, hledá důvody.
Jana P.
Příspěvky: 6018
Registrován: 17 bře 2020 11:51
Dal poděkování: 5136 poděkování
Dostal poděkování: 5587 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Vánoční cukroví, pečené i nepečené

Nový příspěvek od Jana P. »

První pečená a druhá Šup do trouby. A receptik.
Přílohy
20211222_202602.jpg
20211222_203337.jpg
20211222_203014.jpg
20211222_203146.jpg
:bosorka: Janina
Kdo chce, hledá způsoby. Kdo nechce, hledá důvody.
hodek
Příspěvky: 70
Registrován: 10 dub 2019 21:50
Dal poděkování: 37 poděkování
Dostal poděkování: 148 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Vánoční cukroví, pečené i nepečené

Nový příspěvek od hodek »

A nezapomeňte přidávat do těsta sůl, bez soli to není ono :vytlem:
Jana P.
Příspěvky: 6018
Registrován: 17 bře 2020 11:51
Dal poděkování: 5136 poděkování
Dostal poděkování: 5587 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Vánoční cukroví, pečené i nepečené

Nový příspěvek od Jana P. »

A je to! Pat a Mat 😂
Přílohy
20211222_211112.jpg
20211222_211201.jpg
:bosorka: Janina
Kdo chce, hledá způsoby. Kdo nechce, hledá důvody.
Jana P.
Příspěvky: 6018
Registrován: 17 bře 2020 11:51
Dal poděkování: 5136 poděkování
Dostal poděkování: 5587 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Vánoční cukroví, pečené i nepečené

Nový příspěvek od Jana P. »

Sůl jsem přidala, půl lžičky určitě a dle vaší rady i muškátový oříšek, a jsou v nich rozinky dlouho máčené v rumu.
Nemám je tak pěkně stojaté jako ty vaše , ale už jsou lepší. :vytlem:
:bosorka: Janina
Kdo chce, hledá způsoby. Kdo nechce, hledá důvody.
Františka.
Příspěvky: 8364
Registrován: 16 zář 2020 08:37
Dal poděkování: 4375 poděkování
Dostal poděkování: 3330 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Vánoční cukroví, pečené i nepečené

Nový příspěvek od Františka. »

K tomu koření - do kynutého přidávám mleté nové koření. Může tam být i ostatní, ale tohle musí. To mám zase od manželovy babičky.
hodek
Příspěvky: 70
Registrován: 10 dub 2019 21:50
Dal poděkování: 37 poděkování
Dostal poděkování: 148 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Vánoční cukroví, pečené i nepečené

Nový příspěvek od hodek »

Tak nové koření do těsta neznám - vyzkouším😉
Vánočky vypadají moc pěkně a jistě budou i dobře chutnat!
Jana P.
Příspěvky: 6018
Registrován: 17 bře 2020 11:51
Dal poděkování: 5136 poděkování
Dostal poděkování: 5587 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Vánoční cukroví, pečené i nepečené

Nový příspěvek od Jana P. »

Chuťově vynikající. Někdy zkusím to dlouhé kynutí. A pak už to bude špica! :usmev:
:bosorka: Janina
Kdo chce, hledá způsoby. Kdo nechce, hledá důvody.
Savarka
Příspěvky: 484
Registrován: 06 kvě 2019 20:40
Dal poděkování: 1258 poděkování
Dostal poděkování: 525 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Vánoční cukroví, pečené i nepečené

Nový příspěvek od Savarka »

Tak jsme taky dneska nakrojili. :usmev: Dělám tak nějak od oka, ale co můžu doporučit, je namíchat více druhů tuku, resp. nedávat jen máslo. Vánočka není pak tak drobivá, je vláčnější a vydrží déle. Letos jsem namíchala máslo, sádlo, ovčí lůj a olej, ale stačí k máslu přidat aspoň ten olej nebo sádlo.
20211223_081610[1].jpg
Jinak vzhledem bych se fakt netrápila. Ve videu níže kupříkladu můj velký oblíbenec Roman Paulus má prasklou vánočku a vůbec se tím netrápí. Zaretušuje to cukrem a je to. Kdysi jsem viděla nějaký americký recept, jak z kupovaného korpusu křehkého těsta udělat koláč, který bude vypadat jako domácí - prostě se tam přidají nějaké nedokonalosti. :vytlem: Takže na rozjetou vánočku se dá hledět taky jako na poctivou domácí práci. :souhlas:

Jana P.
Příspěvky: 6018
Registrován: 17 bře 2020 11:51
Dal poděkování: 5136 poděkování
Dostal poděkování: 5587 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Vánoční cukroví, pečené i nepečené

Nový příspěvek od Jana P. »

Savarko, tvoje vánočka je parádní a ty jsi tak skvěle podporující, hned se cítím líp. :ruzicka:
A Pauluse a jeho návody a recepty mám taky ráda. :souhlas:
:bosorka: Janina
Kdo chce, hledá způsoby. Kdo nechce, hledá důvody.
Uživatelský avatar
Hhippie
Administrátor fóra
Příspěvky: 11576
Registrován: 10 říj 2018 13:32
Dal poděkování: 2571 poděkování
Dostal poděkování: 5319 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Vánoční cukroví, pečené i nepečené

Nový příspěvek od Hhippie »

Savarko: to je krásný náhled na věc! :ruzicka:
Ale já tedy musím říct, že mi na tom tvaru fakt nesejde. Důležité je, aby nebyla spálená, byla dopečená a dobře chutnala. Víc mi netřeba. Odkrojila jsem dnes patičku z té menší a chuťově je moc dobrá.
Takže zítra bude mňamózní snídaně jako od babičky s tím rozdílem, že u stolu bude sedět hrdá pekařka :vytlem:
:Hhippie: Bubáci forever!
Uživatelský avatar
arus
Příspěvky: 4216
Registrován: 09 říj 2018 21:24
Dal poděkování: 1362 poděkování
Dostal poděkování: 785 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Vánoční cukroví, pečené i nepečené

Nový příspěvek od arus »

Hrdé pekařky dvě -ty a dcera :vytlem:
:arus:
Uživatelský avatar
Hhippie
Administrátor fóra
Příspěvky: 11576
Registrován: 10 říj 2018 13:32
Dal poděkování: 2571 poděkování
Dostal poděkování: 5319 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Vánoční cukroví, pečené i nepečené

Nový příspěvek od Hhippie »

Vánočky jsem dělala sama. Ale ona by jí zvládla taky, věřím :souhlas:
Holky pekly cukroví.
Takže hrdé pekařky tři 😇
:Hhippie: Bubáci forever!
čtenářka
Příspěvky: 358
Registrován: 09 dub 2020 08:59
Dal poděkování: 1185 poděkování
Dostal poděkování: 541 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Vánoční cukroví, pečené i nepečené

Nový příspěvek od čtenářka »

Tak letos jsem pekla čtyři a všechny se díky dlouhému kynutí povedly. Díky za tip :ruzicka: :souhlas: . Od zadělání do upečení 8 hodin :souhlas:
Mám radost, protože dvě byly dárek a tak i vzhled byl důležitý :andel:
Přílohy
IMG_20211223_201214_784.jpg
IMG_20211223_201158_322.jpg
Jana P.
Příspěvky: 6018
Registrován: 17 bře 2020 11:51
Dal poděkování: 5136 poděkování
Dostal poděkování: 5587 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Vánoční cukroví, pečené i nepečené

Nový příspěvek od Jana P. »

Tak holky, pečete? Pečete?
Já dnes začla. :usmev: 🎄
Miluju vlažný rohlíčky :andel:
Přílohy
06AD12F5-4CD7-4D2B-AE79-E2FE2DE709B0.jpeg
86BDE7A4-35FC-428A-9117-0271FF7008DA.jpeg
:bosorka: Janina
Kdo chce, hledá způsoby. Kdo nechce, hledá důvody.
Uživatelský avatar
arus
Příspěvky: 4216
Registrován: 09 říj 2018 21:24
Dal poděkování: 1362 poděkování
Dostal poděkování: 785 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Vánoční cukroví, pečené i nepečené

Nový příspěvek od arus »

Jani, peču, peču...ale krtkův dort na plech na 13 cté narozeniny našeho malého. Má je zítra. Na vánoce začnu péct v pondělí a stejně jako ty, začnu vanilkovými rohlíčky (dvě dávky) a linecké košíčky a slepované linecké.
Tvoje linecké vypadá moc hezky, hoď jsem svůj recept, ať ho porovnám s tím mým :ruzicka:
:arus:
Uživatelský avatar
Hhippie
Administrátor fóra
Příspěvky: 11576
Registrován: 10 říj 2018 13:32
Dal poděkování: 2571 poděkování
Dostal poděkování: 5319 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Vánoční cukroví, pečené i nepečené

Nový příspěvek od Hhippie »

Zrovna dneska jsem zadělala 4 těsta. Išelské dortíky - moje nejoblíbenější, linecké - obecně oblíbené, kokosové puntíky - děláme maličké kuličky, kterým se udělá důlek a naplní rybízovkou, a van.rohlíčky. Ale na ty jsem našla nějaký recept se sádlem, že se nerozpadají. Ale to sádlo, kterého je tam na 375 g mouky 250 g plus 250 g másla, jsem tam zapomněla dát. A ťesto se zdá být optimální. Se čtvrt kilem sádla navíc by bylo úplně přemaštěné a řídké… tak jsem to nechala, jak to je. Ani nevím, zda tam je vše, co by tam normálně mělo být. Tak to upečeme a uvidíme, co z toho vyleze :vytlem:
Určitě budeme péct ještě něco, ale teď mě nenapadá, co :))
:Hhippie: Bubáci forever!
Jana P.
Příspěvky: 6018
Registrován: 17 bře 2020 11:51
Dal poděkování: 5136 poděkování
Dostal poděkování: 5587 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Vánoční cukroví, pečené i nepečené

Nový příspěvek od Jana P. »

Kočičí oči
250 g hladká mouka
125 g máslo
90 g cukr moučka
1 vejce
Citronová kůra
Slepit rybízovou marmeládou
Arus Linecké no :usmev:
:bosorka: Janina
Kdo chce, hledá způsoby. Kdo nechce, hledá důvody.
Odpovědět

Kdo je online

Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 6 hostů