Zelenina našich zahrádek, záhonů . . . ..

[Profesor1]

Včera začalo meteorologické jaro, v truhlícich už vyklíčily papriky, rajčata, hlávkové saláty, pažitka, celery a další. Tak že už to začalo.
Tak kdo chce o všem něco může sem, ať se to nemusí zvlášť.
Já dneska nakoupil semínka hlávkového salátu, ředkviček a mrkve a řepu. Vysazuji je tak že je vše smíchám se semínkama řepy a sadím sazečem do řádků. Řepu sázím jen co trošku oschne povrch políčka, aby bylo na vyklíčení co nejvíce jarní vláhy. Salát a ředkve rostou rychleji než řepa, tak že si nějak nekonkurují, protože se brzy sklízí a řepa je nestihne zastínit. Mrkve narostou skoro jako ty řepy (rybářskám okem ) Opravdu jsou velké.

[Javorka]

Včera mě přišla nějaká objednaná semínka. Na zkoušku jsem si vzala i lilek. Vím, že se má vysít už teď, jinak skoro nic. Pěstujete ho někdo?

[Hhippie]

Prosim, odkud objednavate seminka? Predpokladam, ze nejake ekobio?

Take bych tu rada pozadala, jestli nekdo nema neco navic - mam na mysli takove ty “plevele” typu měsíček nebo sléz maurský... Přišlo mi, že je lepší, když je to již od někoho déle pěstované, než když je to rovnou z krámu.. ale třeba ne.

[Javorka]

Hhippie, škoda, že jste neřekla na podzim. Měsíčkem mám zaplavenou celou zahrádku, ale semena nesbírám. Na jaře vysemeněné rostlinky převážně vytrhám. I tak jich tam je plno. Pokud nesežnete semínka, tak vám na podzim nějaká seberu.

[Janina]

Mám to stejně jako Javorka.
Semení se mi i kopr, jahodový špenát, divoká i jiná rajčata.
Semínka kupuji normální. Převážně. Psala jsem to ve vlákně Semínka

[Javorka]

Kopr je nejlepší ten, co se sám vysemení!
Když jsem si ho vysela, tak nevyrostlo nic.
Já jsem si semínka objednávala u zahradníka Basika, když už jsem tam brala kytky.

[Profesor1]

Kopr a měsíček se mě taky semení a obnovuje sám. Chodí mě to tady "krást" všichni sousedi okolo. Tak jako na ten salát v řepě, kterého tam vyroste mraky. . Každý se mě ptá jak to dělám že mě to tak roste, ale je to jen o tom, nechtít mít příliš úhledné záhony a dát těmo rostlinkám šanci plně dozrát

[Janina]

I některý salát se sám semení, tuhle takový červený mi vykvetl a pak se vysemenil.
Také seju směs, mrkev, ředkvičku, salát. Řepu, ředkvičku. A takhle.

[kosta]

zítra napíchám sazečku a zaseju ředkvičky.

[Janina]

Kosto, že jo. Super.
Dnes jsem upravila záhon pro pařeniště, zítra ho tam šoupnem, zaseju salát, ředkvičku, rukolu, mrkvičku k rychlení. Nechám místo na kedlubny, co mám doma zaseté.
Také jsem se pustila do jahodového záhonu.

[Hhippie]

Nám se takhle chytil na kompostu meloun nebo rajčata z minulého roku

Se semínkama rozumím a děkuji za odpověď.
Tak jestli syjete obyč neekobio, tak jsem v pohodě. Jen mě napadlo, že se to asi nemáčí do nějakých chemií proti kdečemu...tak jestli to řešíte, nebo je to zanedbatelné... tak děkuji za názory.

[Janina]

Ne všechno je namořeno, seju obyč. semínka, podle toho, jak která odrůda se mi zalíbí.
Nejvíc seju červené řepy, mrkve na uskladnění, špenátu, salátu, kedlubny. Něco seju dvakrát, teď zjara a pak třebas po bramborách či česneku.

[Hhippie]

Já se s tím musím ještě naučit pracovat...
Mnoho věcí se mi líbí a vím, že umějí být moc chutné, ale neumím je zpracovat... zeleninu jíme hodně, ale převážně syrovou, nebo v polévce. Jinak to neumím upravovat. Mám velké mezery "ve vzdělání".
Takže každý rok vymýšlím, co zasadit. Aby to nebylo, že to sice máme, ale nakonec nesklízíme. Jako třeba ředkvičky. Máme je rádi, ale vlastně ty z krámu, protože nepálí. Ať jsem pěstovala ředkvičky ve skleníku nebo venku, zalévala nebo nechala osudu... vždy byly nejedlé, pálivé
Takže já zaseji, pleji, zalévám, pečuji, ale někdy třeba neodhadnu sklizeň, takže úroda přijde vniveč... nevím, jak to vyjádřit... myslím, že mi je to líto sklízet, když je to mladé, že to jako může být větší třeba a pak už se mi to zdá zase moc staré a ne už tak dobré...(mrkev, kedlubna), když to tak po sobě čtu, tak vidím, že vypadám jako pako... Prostě se s tím musím naučit pracovat.
Takže zatím jedeme jistotu, co vždy spotřebujeme:
- cibuli, česnek, brambory - na uskladnění
- hrášek, rajčata, okurky na okamžitou spotřebu
- mrkev, petržel na zamrazení

Víc toho "neumím" ... a pořád vymýšlím, co přidat, aby to mohlo mít úspěch. Dýně, ředkve (červená, černá), fazole.. moc rodina nemusí (třeba jen proto, že neumím upravit), květák a brokolice mi nikdy nevyšla, aby udělala nějaké pěkné hlavy a víc už mě nenapadá.
Růžičková kapusta je prima, ale na tu zapomínám. Kedlubny mi právě často přestárnou na záhonku, protože už se mi zdají moc staré a že nebudou dobré...
Chce to asi víc zkoušet. Věřím, že letos na to budu mít víc času. Taky bych chtěla alespoň brambory zkusit letos dát na nový pozemek a uvidíme, jak vyjdou na novém, asi nikdy neobhospodařované půdě v nížině potoka (ale slunečný pozemek). Budou bez extra péče, maximálně občas přihrnout...tak jsem zvědavá, co to udělá A tím získám místo na záhonku a budu moct vypěstovat víc plodit na běžnou spotřebu. Těším se.

[Janina]

Červená řepa, je dobré mít sklep na zeleninu, řepu sklidím a uložím ji volně do sklepa, vydrží mi do jara. Jím ji syrovou, koušu jako jablko, peču s česnekem a dobromyslí. Mrkev v písku vydrží také až skorem do léta. Celer volně ve sklepě také. Vše tam, co brambory. I kedluben Gigant vydrží takto, nedřevnatí.
Ředkviček sníme pár, pěstuji je jako značkovací rostlinu. Ředkve rádi nemáme.
Také je dobré mít velký šuplíkový mrazák na zeleninu a ovoce. Není moc čas, je přebytek, šup s tím do mrazáku. V zimě na másle přílohová zelenina.
Špenát, kopr a fazolky pěstuji na zimu do mrazáku záměrně.
Růžičkovou kapustu seju rovnou na záhon, do zimy vyroste.

[oreb1]

Proti růžičkové kapustě je kadeřavá míň náročná, není třeba se o ni skoro starat a přes zimu až do jara je na vaření dobrá stejně jako růžičková. Roste ze semínek z přímého výsevu a nesklízí se na podzim, nechává se na záhonku. (Pokud ji nesežerou kozy a spol.)

[Janina]

Růžičkovou také nechávám na záhoně přezimovat, ještě jich tam pár mám. Seju přímo na záhon, protrhnu, roste. Stejně tak i kedluben Gigant.

[Tresnovacka]

Hipie, mam lonska seminka mesicku(mix zluty a oranz). Taky mam vysemenenou medunku a matu a jeste muzu nabidnout bazalku vytrvalou. Poslu klidne obalku postou Mozna bych nasla i neco dalsiho, jo konopi od tchyne, jestlinchces risknout. Ona to seje do skleniku proti breberam

[Tresnovacka]

Přerostlé kedlubny nastrouhám, zasmahnu na civuli a uvařim polévku. Obyč ale dá se No a loni jsem měla v druhém běhu taky přerostlé ředkvičky. Kuoodivu nebyli zdřevnatělé, skončily v salátu i polívce.

[Javorka]

Necháváte někdo ředkvičky, aby se vytvořily semeníky (nevím, jak to mám pojmenovat). Já na to vždycky zapomenu a zlikviduju je.

[oreb1]

Javorko, tobolky?